四川
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我妈每天下午三点准时喊饿，可又不敢吃饼干，怕血糖飙。上周我把这四样小零食塞她冰箱，三天后她悄悄跟我说：脑子没那么糊了，厕所也顺了。我愣住，原来真有不怕嘴馋、还能治病的零食。
先说那颗小球。我把核桃、腰果剁碎，混进亚麻籽粉和抹茶粉，椰子油一搓，冰箱冻二十分钟。看起来跟巧克力豆似的，其实ω-3塞得满满。东京大学那帮人说能让认知提高两成多，我妈原话：追剧不用倒退重看了。
第三样是根小棒子。益生菌酸奶拌燕麦片，再撒菊粉，烤箱低温烘到微脆。哈佛医学院点名要的BB-12菌株，德国人说三天能让好菌翻三倍。我爸多年老便秘，现在每天两根，早上厕所时间从半小时缩到十分钟，水费都省了。
最后那片紫片。紫薯切薄片，60℃低温烘一个半小时，脆得像薯片，花青素却比蓝莓还猛。台湾大学实验说β-胡萝卜素吸收率高三成。我爸看电视一把一把抓，我直接把罐子换成绿的，他以为限量，手速自然慢下来。
提醒一句：坚果每天抓一小把就够，多了长肉。血糖高的把蜂蜜换成罗汉果糖，甜度不变。做好分七份，彩色小罐排一排，我妈现在每天像拆盲盒，仪式感拉满。
说到底，嘴馋不用忍，把零食做成药，比吞一把保健品舒服多了。
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