山姆如何“算计”中国中产？年轻人宁交260元，也不逛免费超市？

免费超市就在楼下，有人偏要每年花260元办张山姆卡，这事儿你是不是也见过？

刷社交软件时，总少不了山姆的小青柠汁、牛肉卷出镜，连爸妈辈都知道“去山姆囤货”。

它不搞花里胡哨的促销，东西分量大还不便宜，却让年轻人心甘情愿买单。

明明是我们花钱，怎么反倒像被山姆摸透了心思？这260元的“入场费”，到底值在哪儿？

山姆的“小心思”

260元的会员费，其实是帮山姆做了筛选，经常买菜的家庭主妇、注重品质的年轻人愿意掏这笔钱，而只买瓶酱油的人大概率不会来。

这样一来，山姆不用花精力应对砍价、临时退换货的情况，能把成本省下来。

从山姆的角度看，会员费是稳定收入，2025年数据显示，它的会员数已经翻倍，光会员费收入就超20亿元。

这笔钱能让它直接跟国外农场谈合作，把中间环节的成本压下来。

对消费者来说，会员权益也实在，免费停车两小时，线上订单满99元就免费配送，38分钟就能送到家。

有网友算过，她买的进口牛奶，山姆比普通超市每升便宜3块，一个月买四升就省回一半会员费了。

信息来源：中产山姆背刺了一刀

普通超市光食用油就有几十种，山姆只留4种，不是它小气，是采购团队提前做了筛选。

比如橄榄油，只选酸度低于0.8的进口款，不用消费者自己看参数。

这种“少而精”对年轻人很友好。90后程序员网友前买洗衣液要对比成分、容量，山姆就两款，一款浓缩一款普通，闭眼拿都没问题。”

而且山姆的采购标准公开，比如面包不能加防腐剂，配料表只有面粉、水、酵母，这点让家长们很放心。

山姆的坚果直接从美国加州果园采购，牛奶来自新西兰牧场，中间没有经销商加价。

它的Member’sMark蛋黄酥，是专门跟厂家定制的生产线，用机械手涂蛋液，比手工做的成本低20%，卖价也跟着降。

现在山姆全国有500多个前置仓，93%的会员家附近都能覆盖。

线上买的话，80%的订单一小时内送到，有次我晚上做饭发现没酱油，线上下单25分钟就到了，比下楼去超市还快。

年轻人的选择

年轻人买东西最看重“放心”。山姆的水果能扫二维码看产地，比如蓝莓来自云南的合作基地，采摘时间精确到小时。

但最近也有吐槽，会员网友25年初买的牛排比以前肥，蓝莓也偏酸，她的会员卡8月到期后就没续。

信息来源：山姆站在十字路口：更便宜，还是更稀缺？

不过大部分人还是认山姆的品控，宝妈网友孩子买的鳕鱼，山姆标着‘MSC认证’，普通超市只写‘鳕鱼块’，我宁愿多花点钱买确定的。”

黑猫投诉平台上虽然有1万多条山姆相关投诉，但多数是配送问题，食品安全投诉占比不到5%。

现在小红书上搜“山姆”有几百万条笔记，年轻人买完东西拍张照发出去，既是分享也是“参考”。

网友上次买的烤鸡拍了，评论里有人说蘸蜂蜜更好吃，下次就知道怎么弄了。”

山姆也懂这个逻辑，经常出一些“上镜”的商品。比如3斤装的大薯片、整箱的小青柠汁，摆在家里拍出来很有生活感。

但最近有会员反馈，山姆下架了不少口碑好的自有品牌，换成了盼盼、洽洽的“山姆定制款”，少了以前的独特性。

年轻人上班忙，没人愿意天天去超市，山姆的大包装正好满足需求，比如10片装的牛排，分装冻在冰箱里，一周的晚餐就有了着落。

网友周末花一小时在山姆，蔬菜水果、洗漱用品、甚至穿的袜子都能买齐。

普通超市要跑两层楼，结账还排队，太费时间。”山姆的自助结账机也方便，扫完码直接手机付款，不用等收银员。

免费超市的难题

普通超市的洗衣液卖50块，电商“618”时35块还包邮。

年轻人手机上就能比价，自然不愿去超市买。有次我在超市看中小家电，扫码发现网上便宜100多，当场就放下了。

普通超市的租金、人力成本年年涨，只能靠提高商品价格赚钱。

但一涨价，顾客就更少，陷入恶性循环，山姆有会员费托底，商品定价能低一些，这是普通超市比不了的。

普通超市货架挤，通道窄，问员工商品在哪，有时候他们也说不清。

山姆不一样，每个区域都有专门的导购，试吃活动也多，逛起来更舒服。

有次我在山姆试吃了新品牛肉丸，觉得好吃当场就买了，这种体验在普通超市很少有。

山姆的麻烦

Costco2025年在国内开了7家店，单店平均销售额13亿。

盒马X会员店、麦德龙PLUS店也在抢市场，它们学山姆搞精选商品，年费还比山姆便宜2块。

有会员说，现在逛盒马也能买到类似的瑞士卷，没必要非得选山姆。

山姆2025年要开10家新店，扩张速度快了，问题也多了。

信息来源：山姆持续开店扩张 多家上市公司借势“掘金

有会员买到过包装标签不一致的蟹黄面，还有人在蛋糕里发现异物。

会员网友说：“之前买的澳洲肥牛，上面几层看着新鲜，底下全是肥肉，根本没法吃。”这些问题让不少老会员选择不续卡。

现在年轻人买东西，除了品质还看环保，山姆已经开始上架可降解的餐具、无磷洗衣液，但速度还不够快。

奥乐齐超市的环保玩具卖得不错，山姆在这方面还有提升空间。

结语

年轻人愿交260元，不是跟风，是山姆解决了他们的痛点：怕买错、没时间、想省钱。

免费超市的困境，在于没找到自己的特色，被电商和会员制超市夹在中间。

不过山姆也不能高枕无忧，品控下滑、竞争对手增多都是挑战。2025年的零售市场，拼的不是谁门槛高，而是谁更懂消费者。

你是山姆会员吗？续卡还是放弃了？普通超市有哪些让你离不开的优点？评论区聊聊你的看法。