北京
作者︱余在洋
茅台的价格走势，一直引人关注，它不仅牵动着卖酒人的神经，更引来了无数“预言大师”为它算命——
人们普遍关心，茅台酒究竟要跌到什么时候？又究竟会跌到什么价位？它还会涨吗？什么时候开始涨？能涨到多少？
跌破1499元/瓶
在各路“预言大师”们给出的预测中，飞天茅台1499元/瓶的官方指导价，在今年这轮跌势中，是一定会被跌破的。
果不其然，打破10月底以来的横盘僵局后，在11月下旬到12月中上旬这段时间里，茅台酒的价格再次走出加速下跌行情，只用了短短20多天时间，跌幅就达到150多元/瓶。
12月12日，2025年飞天茅台原箱酒的批价终于跌至1495元/瓶的年度新低，而散瓶酒的批价更是跌至1485元/瓶——这一天，该款产品原箱酒与散瓶酒的日内跌幅，均为15元/瓶。
来源：今日酒价
这一天，或许会被标记为2025年里一个值得记忆的时刻。因为在这一天，无论是飞天茅台原箱酒还是散瓶酒，终于双双跌破了1499元/瓶的官方指导价。
“破价”后，行情突然反转
飞天茅台跌破1499元/瓶，已经在12月12日变成了现实，给看空茅台的人们提供了继续看空的理由。
茅台酒本轮下跌行情的下一步目标，难道真的是1200元/瓶甚至更低？或者如极端不看好茅台酒的人们所希望的那样，最终会跌到1000元/瓶之下？
茅台酒在跌破1499元/瓶的官方指导价之后，让人没想到的是，市场突然来了利好——贵州茅台被曝推出控量政策，包括暂停向经销商发货至2026年1月1日，2026年计划削减非标产品配额，如生肖茅台配额减50%、彩釉珍品茅台完全停供等。
有经销商甚至放出口风，称接到贵州茅台通知，出货价低于1650元/瓶，将会被取消经销商资格。貌似贵州茅台为了抑制行情继续下跌，将要对市场采取严格管控措施。
风来浪起，受到上述消息刺激，在随后两天时间里，茅台酒的批发价开始反弹——单日内的批发价格甚至跳涨4次，到12月14日，2025年飞天茅台散瓶酒的批价已回升至1570元/瓶，原箱酒的批价回升至1590元/瓶。
而在天津等地，飞天茅台酒的零售价涨幅超过150元/瓶，部分烟酒店的出货价格达到1630元/瓶。莫非，来自厂家的控货政策真要引发行情反转？
春节前，茅台要走“猴市”行情？
在跌破官方指导价之后出现的反弹行情，难言茅台酒已经出现市场反转——
根据今日酒价的信息，在茅台酒的批价连续两天上涨之后，12月15日，茅台酒的批价并未延续前两天的上涨趋势，而是再次走跌，当日跌幅为30元/瓶。
信息显示，12月14日2025年飞天茅台原箱酒的批价为1590元/瓶，12月15日其批价已降至1560元/瓶。这样的行情，用事实宣告茅台酒面临着比较大的上涨压力。
来源：今日酒价
一涨一跌，不仅打破了茅台酒在前两日价格回升所带来的短暂幸福，也为茅台酒浅浅勾勒出了一幅春节前的行情图景——上蹿下跳，尽显“猴市”特征。
在这种行情中，预计很多销售茅台酒的商家，会选择不囤货、不压仓、快进快出的短线策略。毕竟，在2025年里，茅台酒的市场行情主线，在大多数时间里只有一个字：跌！跌！跌！
快进快出是为了避免被“套”
下跌行情中，很多人都懂得一个道理——抄底要谨慎。在无法确定行情已经达到底部的时候，贸然出手所带来的被“套”风险，要远大于赚钱的机会。
所以，不囤货成了大多数酒商们的一致选择。而选择快进快出，是为了避免被“套”后陷入痛苦。
数据显示，在社会库存高企、消费需求疲软、禁酒令让高端白酒消费雪上加霜等因素影响下，茅台酒在2025年6月至11月期间，累计跌幅已超过30%。
近日，尽管茅台管理层称将控制产能投放节奏，维护渠道稳定性，并推进“三个转型”来应对供需矛盾，但其效果究竟如何，还有待市场进行检验。
而检验其管理成果的主要指标，就是茅台酒能否抑制住价格下跌的颓势——接下来，在春节之前，茅台酒是继续下跌还是反弹上涨？
跌，要跌到什么时候才是头？涨，要涨到多高才算完？或者，关注茅台的人们需要等到来年春暖、马年花开，才能看到它真正摆脱当前困境的一缕曙光？
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