广东
林凯玲中医：明明冻得发抖，为何还口干舌疮？你的身体可能“外冷内热”
12 月寒冬已至，北方暖气常开，南方湿冷侵袭，不少人却陷入 “矛盾困境”：体表畏寒怕冷，体内却燥热难耐 —— 口干舌燥、咽喉发痒、夜间盗汗，甚至舌尖长疮、大便干结。明明是寒冬，为何反而容易 “上火”？
这其实是冬季常见的阴虚内热。传统医学认为，冬季属 “藏”，人体阳气内敛，本应养阴护津。但现代生活方式恰恰违背了这一规律：暖气 / 空调导致室内湿度骤降，加速体内水分蒸发；为抵御寒冷，过多食用羊肉、火锅、辛辣食物等温热之品；加上冬季缺乏运动、作息不规律，均会耗伤阴液。
当阴液不足以制约阳气时，就会出现 “阴虚则内热” 的症状，看似上火，实则是身体 “缺水” 的信号。
广州宏韵中医林凯玲医生，今天分享一款适合冬季滋阴润燥的食疗方 ——玉竹麦冬雪梨茶，温和补水、清润降火，帮身体平衡阴阳。
玉竹麦冬雪梨茶食材准备：玉竹 10 克、麦冬 10 克、雪梨 1 个、冰糖适量（用量仅供参考，每个人体质不同，中医辨证施治讲究一人一方，务必经中医师辨证后调整使用！）
具体做法：◎玉竹、麦冬用清水快速冲洗，去除浮尘；◎雪梨洗净，去核后切成小块（带皮更佳，雪梨皮含丰富膳食纤维）；◎将玉竹、麦冬、雪梨块一同放入锅中，加入 800 毫升清水；◎大火煮沸后转小火慢炖 15 分钟，加入冰糖调味，搅拌至溶解；◎滤出茶汤，趁温热饮用，雪梨块可一并食用。
壹为何能滋阴降火？
玉竹：性微寒味甘，能滋阴润肺、生津止渴，是调理阴虚的经典食材，尤其适合冬季干燥引起的口干舌燥；麦冬：养阴生津、润肺清心，擅长缓解阴虚导致的咽喉不适、心烦失眠；雪梨：性寒味甘微酸，清热润燥、生津止渴，能直接补充水分，中和体内虚火；冰糖：甘平滋润，调和诸味，避免寒凉伤胃。
四者搭配，清润而不寒凉，滋阴而不腻滞，刚好对应冬季阴虚内热的病机，日常饮用能持续补充阴液，从根源缓解 “内火”。
贰根据体质灵活调整
咽喉干痛明显：加 5 克金银花，最后 5 分钟放入，增强清热利咽功效；夜间盗汗严重：加 10 克枸杞，补肝肾、益阴液；伴有轻微咳嗽：加 3 克川贝粉，冲服入茶汤，润肺止咳；脾胃偏寒（怕吃生冷）：减少雪梨用量，加 2 片生姜，平衡寒性。
注意事项：若内热症状严重，如持续口干咽痛、牙龈肿痛、发热等，可能是其他病症信号，需及时就医。此茶饮适用于阴虚体质的日常调理，湿热体质（舌苔厚腻、大便黏腻）者不宜过量饮用。
冬季养生，滋阴与保暖同样重要。与其盲目 “降火”，不如针对性补充阴液，让身体阴阳平衡。一杯温润的玉竹麦冬雪梨茶，帮你平稳度过干燥寒冬，远离阴虚困扰～
温馨提示：食疗仅为日常辅助，若症状持续不缓解，建议及时就医辨证调理。
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