我曾到一佛寺,看见寺里的僧人们吃饭,每顿饭先淡吃三口,第一口,尝饭之正味,第二口,思衣食从哪来,第三口,思农夫种粮的艰辛。这种吃法,五观的意思都蕴含其中了。教导子弟先吃淡饭而后吃菜,方法也极为简单,教育意义明显,一定要重视农业。 褚人获《坚瓠秘集》卷之三,《淡饭》
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淡吃三口饭,第一口,纯粹是技术角度。
这个饭,味道如何?不要小看这一点,其实很有讲究。新米还是陈米,米的品种,米的产地,舂米的技术,煮饭的用水,煮饭的火候,所有这些因素,都会使饭的味道有差异。
第二口第三口,则具有浓厚的教育意义。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,农事艰辛,再也没有这两句诗准确了。普通百姓这样教育孩子,富贵人家也这样教育孩子,有位大臣问他孙子们:米从哪里来呀?他很清楚,高官和富贵,都是暂时的,人最好要有谋生能力。
也可以将淡吃三口饭,看作是一种克制。不要急,不要争,好菜不会跑,是你的总归是你的,要学会耐心,要学会等待,更要学会克制。
还可以将淡吃三口,看作是一种敬畏。对天,对地,对人,都要敬畏,珍惜爱惜。有敬畏,做人做事才会有所顾忌。
许多大道理,就在不起眼的日常中。
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