严重浪费拒不改、诱导消费者超量点餐……这些食品浪费餐饮企业被罚

人民网郑州12月14日电 (记者杨晓娜)造成严重食品浪费且拒不改正、诱导消费者超量点餐、未主动提醒消费者防止食品浪费……日前，河南省市场监管局公布一批制止食品浪费行政处罚典型案例。粮食安全是“国之大者”，节约粮食是中华民族的传统美德，厉行节约、反对浪费，需要全社会共同参与。

案例一：

罚!餐饮店造成严重食品浪费且拒不改正

河南禹州市场监管局依法对穆春来餐饮店进行日常监督检查时，发现该店在生产经营中造成食品严重浪费，下达责令改正通知书，给予警告行政处罚。6月13日，执法人员对当事人改正情况进行复查，发现当事人仍将大量食品丢弃，造成食品严重浪费。此行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第十七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，禹州市市场监管局依法对当事人作出责令改正、罚款5000元的行政处罚。

案例二：

诱导消费者超量点餐造成食品浪费

9月26日，民权县市场监管局依法对景仁餐饮店进行日常监督检查，现场发现有两桌消费者剩余大量菜肴。经查，服务人员诱导消费者超量点餐造成食品浪费。执法人员依法对该店下达责令改正通知书，责令改正违法行为、给予警告的行政处罚。10月22日，该局依法对当事人改正情况进行复查，现场发现大量剩余饭菜，依法对当事人作出责令改正、罚款2000元的行政处罚。

同样，民权县靖雯餐饮服务店现场发现餐桌上剩余大量菜肴，执法人员复查时仍发现大量剩余菜肴，依法对当事人作出责令改正、罚款3000元的行政处罚。

案例三：

警告!餐饮店未采取措施防止食品浪费

9月28日，郑州市金水区市场监管局依法对哎呦嘛啦餐饮店进行日常监督检查，发现当事人未在其经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。郑州市金水区市场监管局依法对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。

同样，在三门峡市陕州区鑫鹏餐饮店未张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。执法人员依法对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。

鄢陵县袁喜火锅餐饮店、封丘县广建大酒店、濮阳市仟祥黄焖鸡米饭店等出现同类问题，未张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，依法对当事人进行责令改正、警告行政处罚。

早在2021年，《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施，各级市场监管部门严格执行，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，依法纠正、查处多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。