“1499的茅台,只值46块溢价?”——别急着抄底,先把这瓶酒的故事看完。
1545元,是12月4日深圳华强北档口的实时报价,老板把价签往柜台一贴,旁边堆着没拆封的电商退货箱,顺手拍了张照发群里:“再跌就破指导价,谁爱接盘谁接。”十月的行情还是1750,俩月蒸发200多,比A股还勤快。酒商群里沉默三秒,有人回了句:“价是下来了,可喝的人也跟着缩,库房里那几千箱,利息都比酒涨得快。”
别只盯着数字,先看人。过去高端餐饮门口排队领茅台喝的场景,今年被小红书“茅台冰淇淋打卡”替代,商务局砍掉三分之一,老板们改喝习酒窖藏,理由是“省下的钱够再点一条东星斑”。婚宴成了茅台最后的遮羞布,新人咬咬牙上飞天的同时, backstage 的记账本写着:用42%预算换面子,剩下58%还得给蜜月回血。
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酒厂更慌。产量降5.7%,库存却多躺15天,一句话:酒比人急。仁怀半山腰,贴牌老板老周把三年前封的坛子起出来,原本打算等三千再卖,现在二千三就谈:“再捂,银行就先把我封了。”像他这样的中型厂还有两百多家,家家手里都有“12987”工艺、三到五年基酒,就差在“茅台”俩字没印在瓶盖。
飞天下滑,空出的心理价位正好给“平替”们搭梯子。699的国台国标、880的钓鱼台珐琅彩、五六百的金沙摘要,盲测能蹭到飞天八五成口感,剩下一成半的差距,普通喝家得靠回味分辨,可等真回出区别,一瓶价差已经够再开一顿火锅。华东酒商阿K把话说白:“客户要的是‘喝茅台’那三秒的面部满足感,瓶子一拧,谁还拿气相色谱仪测酯类?”
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抄底党先别急。元旦前可能有3%小反弹,但经销商手里的库存可不会自己长腿走进别人胃里;春节备货才是大考,要是动销继续拉胯,1545还不是底。更长远看,新国标把“调香酒”踢出白酒圈,消费也掀桌子:以前囤酒等升值,现在囤酒先看能不能喝完。智库放话,2024高端带整体得下移10-15%,翻译成人话:加价的泡沫继续挤,想赚钱得靠量跑,靠故事不好使。
所以,1499元这最后46块溢价,是信仰还是成本?答案得看饭局上谁先举杯。如果主位大哥一句“现在谁还喝茅台”,大概率全桌跟风;可要是有人淡淡补一句“我出1545买的,保真”,面子还是撑得住——只是这撑面成本,两个月里被砍了12%。酒还是那瓶酒,故事换了个讲法,剩下的就看你愿不愿为46块差价,继续替别人保管面子。
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