火力全开，猪价上涨“涨不停”！附：12月14日猪价

时光飞逝，进入12月中旬，近期，生猪市场，猪价呈现弱稳偏强的走势，猪价结束了单边下跌的走势，生猪均价缓慢回升，短期内，猪价底部支撑转强，价格重心或持续走高！但是，由于供应进入集中释放阶段，生猪购销呈现双增的局面，这或将抑制猪价反弹的走势，猪价存在“由涨转跌”的风险，尤其是，冬至前后，南方腌腊高峰结束，在多方因素下，猪价存在超期下降的风险！具体分析如下：

截至目前，国内外三元标猪报价在11.57元/公斤，猪价重心缓慢回升，本周，猪价连续上涨，但是，涨价幅度仅有0.27元/公斤，可惜，猪价反弹仍受较大的压力！

支撑猪价上涨，主要受消费需求提振，而抑制猪价反弹的空间，则受供应基本面宽松！从数据分析，12月中上旬，消费需求增量有限，尤其是，本次寒潮天气前，南北地区气温异常偏暖，猪肉腌腊难以启动，居民家庭消费缺乏增量，需求支撑略显不足！而在供应方面，虽然，养殖端存在挺价看涨的心态，碍于产能处于释放阶段，且，华北以及黄淮、东北部分地区猪场存在一定猪病现象，这加快了产能去化的积极性！在供需博弈下，猪价虽然延续连涨的走势，但是，涨价幅度极为有限，市场以弱稳偏强为主！

如今，12月即将过半，本轮寒潮天气兑现，昨日，华北以及黄淮等地迎来大范围雨雪的天气过程，今天，雨雪基本结束，但是，气温却大幅下降，南北地区，气温普遍下降6~10℃。受严寒天气影响，消费支撑进一步转强，北方居民制作香肠增多，家庭消费支撑转强，而南方地区腌腊也将全面启动，尤其是，周末，居民家庭采购猪肉腌腊意愿提升，食品企业开工率或进一步增加，市场对于白条需求也将明显回升！从市场反馈显示，截至目前，样本屠宰场开工率提升至40%以上，开工率大幅提振，消费对于猪价的支撑转强！

因此，临近冬至，寒潮天气兑现，南方腌腊也将陆续转入高峰，鲜品猪肉购销转强，屠宰场日均屠宰量也大幅提升，养殖端待价而沽，惜售情绪下，国内猪价迎来“小阳春”，价格重心或明显转强！

受屠宰场调价，个人预估，12月14日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在11.62元/公斤，后市关注集团猪企出栏以及屠宰场开工率的变化！理性来看，受腌腊需求提振，猪价或将维持偏强的走势，但是，警惕，猪价重心上移，多元主体出栏踩踏的风险！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！