从乡镇作坊国家级“龙头”！莒南这家企业太牛了！

小镇作坊何以“长”成出口龙头？

在莒南县朱芦镇，有一座现代化的工厂，其加工的葡萄干、南瓜子、核桃仁等食品，成为了国际市场的“香饽饽”，它就是金典（山东）食品有限公司。这家农业企业用10年时间完成了从乡镇作坊到国家级龙头企业的跨越，其葡萄干出口量连续多年稳居全国前列，产品远销70多个国家和地区。今年前三季度，企业出口额突破5600万美元，同比增长400多万美元。

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一颗干果的“科技之旅”

走进金典食品的智能化车间，150米长的自动化生产线正高效运转：烘干、色选、杀菌、包装……30多道工序在60分钟内一气呵成，全程仅需15名工人。“这条生产线的杀菌效率比传统工艺提升百倍，但生产成本却降低20%。”企业供应链总监孙雪慧指着CCD色选机介绍，这台设备能精准剔除0.1毫米的瑕疵品，使产品合格率达到99.9%。

科技赋能的背后是持续的创新投入。企业累计获得发明专利11项、实用新型专利40余项，其自主研发的“循环式葡萄干风选装置”解决了行业轻加工难题，生产工艺达到欧盟标准。在新疆吐鲁番的子公司，激光分选机、X光检测机等国际先进设备，让核桃仁的异物剔除率达到世界领先水平。

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“双循环”下的市场突围

“10年前，中国葡萄干年出口量不足2万吨。如今，我们一家企业年出口量就超4万吨。”孙雪慧坦言，转型关键在“两条腿走路”：对外深耕欧美高端市场，对内开拓健康休闲食品赛道。

在国际市场，企业通过BRC、HACCP等13项国际认证，以“物理涡流除杂”技术打破欧盟绿色壁垒，“KINGLAND”品牌在27国完成商标注册，企业拿下奥兰国际等世界500强订单。国内市场同样风生水起，与北大荒合作开发的小包装干果登陆国铁商城、网易严选等平台，中粮、香飘飘等企业成为稳定客户。内外销比例从早期的9:1优化至1:9，真正实现“双循环”互促。

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“新疆基地+山东智造”的产业密码

企业的崛起离不开独特的产业布局。在“中国葡萄干之乡”吐鲁番，企业建设了全国单厂产能最大的加工基地，8条初加工线与2条精深加工线年处理鲜葡萄18万吨。

“吐鲁番昼夜温差大，葡萄干糖分高达60%，但过去因加工粗放，每吨售价仅为土耳其产品的60%。”孙雪慧说，通过统一品种、标准采收，如今产品溢价超30%。

而在山东总部，12.8万平方米的新厂区聚焦高附加值环节。从吐鲁番的初加工到临沂的深加工，一条跨域产业链逐渐成形：新疆提供原料，山东进行科技赋能，青岛分公司依托港口和人才优势开拓外贸，形成“前店后厂”的协同模式。

农业企业不能只做“搬运工”。据介绍，公司还将投资建设核桃仁全自动生产线，研发保鲜工艺破解行业难题；在吐鲁番推广“企业+合作社”模式，提升葡萄干产量；开发益生菌干果等深加工产品，推动出口从原料向终端食品转型，向价值链高端跃升，力争将企业打造为10亿元级产业集群，让中国干果的国际话语权持续提升。

在金典食品的展厅里，一张世界地图密密麻麻地标注着出口航线；车间墙上的标语“让世界爱上中国味”，诠释着这家企业的雄心。从代加工到制定标准，从价格竞争到品牌输出，其成功密码在于：以技术创新破解农业困局，用工业思维重塑传统农产品的价值链条。从吐鲁番到沂蒙山，从初级加工到智能制造，这家乡镇企业的“逆袭”之路，正是中国农产品价值链升级的生动实践。