南乐县梁村乡：以“小切口”破题 绘就食品安全“大民生”

大象新闻记者 张松涛

食品安全事关群众身体健康，是“菜篮子”的安全底线，也是社会安定的重要支撑。南乐县梁村乡聚焦商超、饭店等商铺开展“舌尖上”的排查，以群众关心的原材料、生产日期、保质期、添加剂等具体问题为“切口”，以点带面推动系统治理，用“微行动”筑牢“大安全”防线，让食品安全治理更精准、更高效、更全面。

一、紧盯“生活重点场景”，守护食品安全底线

路边摊是食品安全的一大隐患，梁村乡对流动商贩进行了重点排查，聚焦无证经营、原材料来源不明、原材料贮存不当等突出问题，建立“排查—整改—回头看”的闭环督导检查机制，已累计排查摊贩30余家，规范经营行为5起，推动流动摊贩从“无序经营”向“规范管理”转变。同时将学校周边、饭店、大型商超等作为排查重点，严查过期变质、“三无”食品销售行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。

二、立足“机制布局”，织密重点区域监管网络

乡村干部联合党员志愿者、街巷长、热心群众，建立食品安全网格化巡查机制，按照“分区划片、责任到人”原则，将辖区划分为若干网格，配备食品安全专职网格员，对饭店、早餐店、流动摊贩、大型商超等开展常态化检查，完善部门联动协作机制，联合市场监管、乡执法队、派出所等部门开展联合执法行动，针对校园周边摊贩、农村集市的散装熟食摊位开展专项整治，对违法违规行为依法从严查处。同时开通食品安全举报热线，鼓励群众人人关注食品安全问题，对已整治的重点区域定期复查，防止问题反弹，切实织密重点区域食品安全“防护网”。

三、打好“宣传联动牌”，凝聚全民共治社会共识

通过微信群、朋友圈、村大喇叭等接地气、覆盖广的宣传方式，让食品安全理念深入人心。乡村干部在村广场发放宣传单页3000余份、放置宣传展板30余块，用典型案例教育群众，提升群众食品安全的防范意识，切实做到同讲食品安全，共护食品安全，过期食品、三无食品坚决不入口，形成“人人关心、人人参与、人人监督”的食品安全共治格局。

下一步，梁村乡将持续深化“小切口、大民生”的工作思路，聚焦群众关切问题，不断完善食品安全监管机制，凝聚干群共治合力，以精准治理、精细服务守护“舌尖上的安全”，让群众的幸福底色更加明亮、安全感更加充实。

审核：张松涛