江苏
12月7日大雪时节的清晨寒气未散响水县黄圩镇结球生菜产业化基地内已是一片繁忙翠绿饱满的结球生菜整齐排列在大棚里村民们弯腰俯身手指翻飞间一颗颗成熟的结球生菜便采收装筐随后一筐筐新鲜采收的“绿宝石”被搬运上车送往不远处的保鲜冷藏库“以前这时候早在家‘猫冬’了，哪能想到，冬天也能在地里‘刨’出钱来。”基地里的村民手上不停，笑着跟旁边的人搭话，“这活干着心里高兴！”
这片让村民“冬闲变冬忙”的“黄金菜地”，藏着市委驻响水富民强村帮促工作队的心血。
2024年5月，工作队刚扎进村里时，看到的却是另一番光景：地是好地，水是好水，村民们更是种菜的好把式，可辛辛苦苦种出来的生菜，偏偏卖不出好价钱。“好菜总‘窝’在地里，可惜了。”帮促队队员、黄圩镇党委副书记王栋回忆道。
转变，从找准路子开始。工作队反复调研、多方比对，最终将目光锁定在结球生菜上。“结球生菜主要用于高档餐厅配菜，市场价比普通生菜高两倍多，算下来亩均收益能过万，这条路走得通！”项目确定后，黄圩镇大兴村第一书记钱风雷率先带头干。
选对了路，还要铺好路。“那时候就愁，菜种好了，怎么保鲜？怎么运出去？”为了让结球生菜长成“致富菜”，帮促队四处奔走，推动总投资395万元的结球生菜产业化基地一期配套项目落地，基地实行“一年两茬生菜、一茬毛豆”轮作，为黄北、黄南等多个村居带来长远的经济收益。
如今，大棚整齐排列，滴灌管均匀地给每一株菜苗输送水分；保鲜冷藏库内，机器日夜运转，为新鲜生菜“锁住”水分和口感。从田间到市场的全产业链保障，已然稳稳建立。
冷藏库里，村民将刚采收的结球生菜进行预冷、包装。“这些结球生菜下午发往上海、广州，一部分出口到东南亚。”王栋说，目前每天出货量稳定在1万公斤，这一季总产值360多万元，全年总产值超1000万元。
产业旺了，村民的腰包也鼓了。“项目收益全部用于帮促村集体增收，今年村集体收入能超100万元。采收季吸纳200多人次季节性用工，常年用工不低于50人，人均年增收约2.5万元。”钱风雷掰着指头算了笔账。“这只是开始！”黄圩镇副镇长裴迅一到基地，种植户就围了过来。“我们带好几拨人来参观学习了，准备扩展到3000亩，还要探索集体经济自主经营和庭院种植模式。”他举着手机展示之前组织观摩的照片，信心十足，“加把劲，让这结球生菜跟咱们的西兰花、草莓、大米一样，成为大产业。”夕阳西下，满载“绿宝石”的货车驶离基地，田埂上的村民们还在清点当日收成。王栋、钱风雷等人并肩走着，在笔记本上记下大家的发展建议，细细谋划着来年新一茬的生产事宜。晚风虽带寒意，但从黄圩镇土地上生长出来的“绿宝石”，正闪烁着乡村全面振兴的动人光芒，照亮村民们越来越红火的好日子。
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