河北
我表姐小林是福建人，去年大学毕业，跟着山西的男友回了清徐县，那天听她打电话说要写篇文章，我才晓得这趟探亲没那么简单，她和张明在大学谈恋爱时，家里谁也没提过彩礼、户口这些事，可真要跟北方汉子安家，姑娘心里还是有点打鼓。
第一次去山西真让我开了眼，小林翻着相册边比划边说，张明家在太原边上，他爸妈都是上班的，家里收拾得比我们闽南老家还干净，他妈一听我要去，提前半个月就在厨房忙活，照片里那个头发花白、卷着点的妇女就是我未来婆婆，穿着碎花围裙站在灶台前，手里那把柳叶刀磨得亮堂堂的。
那碗刀削面端上来，小林愣了一下，面条薄厚匀称，像机器做的，可她妈总说机器面没味儿，她喝了一口茶，接着说，张明他妈特意用老陈醋调了芝麻酱，她一口下去就哭了，那面里揉了核桃碎，和老家过年时的甜面团一个味儿，她婆婆说，她公公当年在福建当兵，回山西还惦记着闽南的小吃。
最让小林没想到的是张家的态度，本来以为得被问工资户口，结果他妈只问会不会腌橄榄，她学着老人的口气说，我们清徐有葡萄园，明年教你做醉葡萄，那天晚饭后，张明他妈特意留小林聊天，年轻人处对象就像和面，得慢慢揉，揉到位了才筋道。
上个月听说小林真走了，北上去的，她最后在文档里写，现在每周末去婆婆家学做面，山西老陈醋配海鲜居然也吃得下，手机屏幕照着她发梢的光，我忽然想起婆婆削面时说的，面得顺着刀势走，人也得顺着心走。
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