汪士慎闭眼品茶

闭眼品茶，说的是清代扬州八怪之一的汪士慎，而因嗜茶过度而双目失明。从唐代饮茶风尚盛行始，上至皇帝，下至百姓，文人，僧道，嗜茶成群者代不乏人，而因嗜茶过度而失明者，历史上仅汪士慎一人。

汪士慎，字近人，号巢林，溪东外史等安徽休宁人，清代著名画家，书法家。汪士慎嗜茶如命，将嗜茶，爱梅，赋诗，绘画紧密地结合在一起，构成了他诗，书，画艺术淡雅秀逸的风格，且在清代的艺坛上独树一帜。汪士慎说："平生不嗜酒。"他只有一个癖好，嗜茶如命。正是这贯穿了他一生的嗜好，也成了他的一怪。

汪士慎不仅对茶了解甚多，而且对茶也是情有独钟；他品饮的茶叶或亲自去当地购买，或市场购买，或朋友馈赠等。更为难得的是他对每一种茶，都能从茶叶生长的环境，采摘的季节，方式等，品饮出茶的特殊滋味；他能从茶的色，香，味，形等方面勾勒出茶的个性；即使是比较少见的名茶，他也知道那茶的出处甚至是否采撷及时等。

汪士慎爱茶，品茶，咏茶，与茶结缘，视茶为友，可谓是不可一日无茶。在《巢林集》中，咏茶诗就有二十多首，有着"茶痴""茶癖"甚至是"茶仙"的雅号。他在烹茶，煎茶或煮茶的过程中，很讲究烹煮的方法和使用的器具。

茶具不仅是煎茶所必需，还是高雅韵事的标志。所以，使用茶具更应该讲究。也正因为如此，汪士慎对茶具十分看重，而且是自己烧火，自己理器具，自己烹茶煮茶；当然，也是自己去洗涤那些小盏细瓯......他认为这是一个过程，更是一种享受。汪士慎在到老年时曾写有一首《蕉阴试茗》诗，叙写他一生煎茶的经历，他说自己"平生煮泉百千瓮"。

汪士慎饮茶讲究环境的雅致。在山村饮茶，去享受质朴自然；在家居饮茶，体验方便随意；去雪中烹茶，感受冷寂清寒；对月煎茶，追寻月明清朗......也只有在这样的环境中，才可以领会品茶时的得神，得趣，得味之乐。所以说，汪士慎品茶是真正的潇洒，真正的浪漫，也是真正的惬意!

汪士慎嗜茶，认为饮茶能触动他的灵感，引起他的书兴，诗兴，画兴；喝茶不仅仅是生理的需要，更是一种高雅的精神享受，茗器之美，茶叶之美，泡水之美......总之，是茶之美升华了他的人性美，艺术美；也是茶之美涤清了他的杂虑，净化了他的灵魂；从而使他诗兴勃发，翰墨淋漓。

汪士慎于五十四岁时左眼盲，六十七岁开始双目失明。汪士慎在《蕉阴试茗》中云："平生煮泉百千瓮，不信翻令一目盲。"自注中有道："医云嗜过甚，则血气耗，致令目眚。"

其实，茶叶中的营养元素非常丰富，维生素的含量很高。据说用茶叶洗擦眼部，眼睛会清明亮丽。汪士慎后来双目失明，是由于汪士慎为生活所迫，饮茶破睡，日夜作画写字，用眼过度，营养不良导致的，这也是那个时代文人书画艺术家的悲惨命运。

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