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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
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高中生说,家里的饭菜就是香,可我真的就随便烧了
说是要降温了,但是最近的气温还是在零上的,去年就没有下过雪,不知道今年是个什么情况,能明显感觉到这些年气温开始变暖了,虽然冷的那些天是真的冷,但整体来看还是比较暖和的。起码这两年我都没有穿秋袸了,一条加厚的裤子就不觉得冷了。
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买菜的时候看到很多人都在肉,为了装香肠,还有做咸肉的,我就不用搞这些了,我妈已经做好了一批我已经吃上了。但我准备等天再冷一些的时候自己也稍微搞一些吧,毕竟过年的时候还是需要一些咸货的。这边晾晒也挺方便的,所以自己做一些也不错的。
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买了点梅花肉,一看到梅花肉就知道是给孩子做米粉肉了,她不爱吃猪肉,但换这种她就爱吃了,还有莴笋,芹菜,准备用吊龙炒一炒。
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梅花肉切成薄片,加生抽,老抽,蚝油,盐,姜蒜腌制两个小时,腌制好之后挑出姜蒜,倒入米粉,搅拌均匀,加适量清水,拌到没有干粉即可,然后煮饭的时候就一起下锅蒸就可以了。
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吊龙切成薄片,芹菜和莴笋都切成段,起油锅,把吊龙炒于变色,倒入芹菜和莴笋翻炒均匀,淋上一点生抽,加一点猪油,适量盐炒均匀之后就可以出锅了。
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妈妈寄过来的萝卜干已经入味了,搞一些出来,我倒了一些芝麻油进去,拌均匀就可以食用了,真的很下饭。
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高中生天天回家吃午餐,饭菜再简单,她都说比食堂好吃
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