临泉县瓦店镇：“人参薯”喜获丰收 产销两旺促振兴

近日，在安徽省临泉县瓦店镇李盘村的田埂间与分拣场地里，一派繁忙喜悦的景象。该村引进种植的特色农产品——“人参薯”迎来丰收季，村民们正忙着进行最后的分拣、装车，准备将这批优质薯品发往全国各地市场。

走进李盘村的发货场地，数十名群众有序分工，动作娴熟地将一个个色泽洁白、个头匀称的“人参薯”去泥、分拣、装箱。据现场负责人介绍，今年李盘村种植的“人参薯”长势良好，亩产可达约五千斤，品质出众，口感香糯无筋，深受市场欢迎。当前正值集中采收发货期，每天约有四五十名本村及周边群众在此务工，实现了家门口稳定就业增收。

“人参薯”喜获丰收。

“人参薯”产业的落地发展，为李盘村及瓦店镇的农业结构调整注入了新活力。此前，村内部分土地效益不高。引进该特色品种后，通过科学种植、规范管理，不仅实现了土地增产增效，更形成了从种植、管护到采收、分拣、销售的一条龙作业链，有效激活了农村闲散劳动力。

在产销对接方面，李盘村建立了较为顺畅的渠道。采收的“人参薯”经过严格分级，品质优良的通过电商平台及线下合作商超销往大城市，较小的果实则可用于深加工，提升附加值。这种“当天采收、当天分拣、快速发货”的模式，最大程度保证了产品的新鲜度与口感。

“人参薯”喜获丰收。

产业发展，富民为本。每日参与分拣工作的村民表示：“一天能有不错的收入，还不耽误照顾家里，比外出打工强多了。”据悉，仅在此次采收发货期内，支付给务工群众的劳务费用就已相当可观，实实在在鼓起了农民的“钱袋子”。

瓦店镇相关负责同志表示，“人参薯”产业在李盘村的成功实践，是全镇探索特色农业、助力乡村振兴的一个缩影。下一步，瓦店镇将总结推广该产业发展的有效经验，在技术指导、市场拓展、品牌培育等方面加大支持力度，鼓励更多村因地制宜发展特色种植，让“土特产”成为带动农民增收、促进乡村产业振兴的“金钥匙”。

如今，李盘村的“人参薯”正带着泥土的芬芳和群众致富的希望，被装车运往远方。这片土地上蓬勃兴起的特色产业，正描绘出一幅农业强、农村美、农民富的生动图景。(杨倩莹 文/图)