运城盐池在清朝顺治六年(1649)施行“畦归商种”政策后,盐场的产权和经营权归于个人所有。解放前,由于政局不稳,连年战乱等原因,当时登记在册的盐场仅有36家。上世纪50年代公私合营之后在盐池生产史上存在了300余年的“畦归商种”政策宣布终结。但有些盐场的名称,仍沿用至今仍在使用,如“李乾胜畦”“王恒泰畦”等。由于当时的盐场办公地点往往选择在道路崎岖的盐池腹地,再加上当时摄影师稀缺,一般很难到达,所以至今鲜有图片和相关资料的留存。为此,当时盐池盐商如在盐池生产,经营的真实状况鲜为人知。
近期,笔者在翻阅资料时,偶然得到原盐池东八铺关起郭盐场(位于盐池北岸,池神庙以东两公里处)股东代表兼经理孙联芳给盐务管理局的信件一封,里面有他的诸多回忆,其中一张是他根据回忆,手绘的盐场办公旧址的平面图,格外引人注目。笔者认为,现存原盐池东八铺关起郭盐场的办公旧址(平面图),是当时登记在册的36家盐场的一个缩影,充分反映了当时盐商经营盐场的真实再现。
从盐场办公旧址平面图上,我们可以看到当时的盐号整体布局,有水井、磨坊、灶房等,生活设施完备。菜地,提供日常所需蔬菜;办公,分前、后两院(据推测,应为办公与住宿分开);车场院、前院停车设有车库;后院为马房院,有草料房、喂牲口人员的宿舍等。整体布局合理,并然有序,分工明确,这张图为我们研究盐场历史文化提供了重要的参考。
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关起郭盐场股东代表兼经理孙联芳手绘的盐场办公旧址平面图
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【来源:运城盐湖旅游度假区】
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