“白天冬至暖烘烘，晚上冬至冻死牛”，今年冬至几点？有何说法？

时间过得好快，转眼间“冬至”马上就要到了！

每年一到冬至，家里老人总会念叨"冬至大如年"，今年的冬至来得特别早，农历十一月初二就到了。

很多人听过"白天冬至暖烘烘，晚上冬至冻死牛"这句老话，可到底啥意思呢？

今年冬至交节时间是12月21日晚上11点多，按老农谚的说法，这预示着啥？今年冬天真的会特别冷吗？

今年冬至是啥时候？古人咋算出来的？

“冬至”这个节气可不是随便定的。古人没有现代天文仪器，全靠观测太阳影子和北斗七星来判断。

每年到了公历12月21号到23号之间的某一天，太阳会走到南回归线上，这时候北半球白天最短，夜晚最长。

古人在地上立根杆子，测量正午时分影子的长度，发现有一天影子特别长，那天就是“冬至”。

周朝人把这一天看得特别重，直接定为新年的开头。

那会儿他们用的历法跟现在不一样，以十一月为正月，冬至就相当于过年。

到了汉朝，虽然历法改了，但冬至的地位依然很高，官员要放假，老百姓要杀猪宰羊祭祖先。

魏晋南北朝之后，民间把冬至叫作"亚岁"，意思是仅次于春节的大节日。

今年的冬至准确时间是2024年12月21日23时02分48秒，农历是十一月初二。

民间有个说法，把冬至分成"早冬至"和"晚冬至"。如果冬至落在农历十一月初一到十五之间，就叫"早冬至"，十六到三十之间叫"晚冬至"。

今年十一月初二就到了，妥妥的早冬至。古人观察发现，早冬至的年份，寒冷天气会来得早，持续时间也长。

从冬至这天开始，民间有个习俗叫"数九"。

老人们会在墙上贴一张"九九消寒图"，每过一天画一笔，画满九个九，也就是81天，严寒就过去了。

最冷的时候是"三九天"，大概在冬至后的第19天到27天之间，那会儿真是滴水成冰。

北方人讲究冬至吃饺子，流传一句话"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"，其实是提醒大家要注意保暖。

"白天来"和"晚上来"，差别在哪？

农村老人常说的"白天冬至暖烘烘，晚上冬至冻死牛"，听着挺玄乎，其实是古人观察多年总结出来的经验。

这里的"白天"和"晚上"指的是冬至交节的具体时辰。

如果冬至交节时间在早上6点到晚上6点之间，就算"白天冬至"，要是在晚上6点到第二天早上6点之间，就是"晚上冬至"。

白天交节的年份，气温相对温和，寒流不那么频繁，降雪量也少。老百姓种地比较省心，牲畜也好养活。

暖冬虽然舒服，但农民心里其实有点慌。气温高了，土里的虫卵冻不死，春天一回暖就开始祸害庄稼。粮食收成不好，一家老小的日子就难过了。

晚上交节可就不一样了。冷空气一波接一波，气温骤降，动不动就下大雪。过去农村条件差，冬天烧煤取暖都舍不得，牛羊关在圈里也得受冻。

"冻死牛"虽然夸张了点，但确实说明天气够冷的。今年冬至是晚上11点多交节，按这个说法，今年冬天会比较寒冷，雨雪会比往年多。

配合这句农谚，还有另一句"冬至有雨冬雪足，冬至无雨冬雪少"。

冬至当天如果下雨或者下雪，整个冬天的降水量都会比较充沛。要是冬至这天天气晴朗或者阴天，冬天雨雪就少，气温也偏高。

这两句话结合起来看，指向的结果是一致的，都是在预测冬季的冷暖和雨雪情况。

今年冬至不仅是晚上交节，而且时间已经接近午夜了。按老辈人的经验，这种情况下的冬天会格外寒冷。

北方可能会出现强寒潮，南方也会有明显的降温和雨雪天气。

城里人可能觉得冷就冷点，多穿点衣服就是了，但对农村来说，这可是关系到一整年收成的大事。

冷冬对种地到底是福是祸？

现在生活条件好了，很多人觉得冬天越暖和越好，出门方便。

可农民不这么想。种了一辈子地的老农都知道，寒冷的冬天对庄稼来说是好事。

害虫这东西最怕冻。蚜虫、地老虎、蛴螬这些害虫，秋天在土里产卵，卵和幼虫靠着残留的体温过冬。

冬天要是够冷，零下十几度持续几天，这些虫卵和幼虫就冻死了。来年春天虫害就少，庄稼长得壮，打药的次数也能减少，既省钱又环保。

冬天下雪对土地更是大好事。雪化成水慢慢渗进土里，土壤湿度增加，墒情变好。

小麦、油菜这些越冬作物，根系吸收到充足水分，开春返青就快。

北方有句话叫"冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡"，说的就是雪对小麦的好处。

雪还能冻松土壤，改善土壤结构，春耕的时候地好翻，播种出苗都顺利。

暖冬看着舒服，实际上隐患很多。气温高，害虫活跃期延长，虫卵孵化率也高。

春天一到，害虫大量爆发，农药打得再勤也控制不住。暖冬降水少，土地干旱，小麦返青困难，产量直接受影响。

有些年份暖冬之后紧接着"倒春寒"，气温突然下降，正在生长的作物扛不住，减产甚至绝收。

老辈人种地靠天吃饭，对天气变化特别敏感。他们发现冷冬之后的第二年，粮食普遍丰收，病虫害少，庄稼长势好。

暖冬看似对人友好，对农业生态来说却是破坏。自然界有自己的规律，该冷的时候就得冷，该下雪的时候就得下雪，这样生态系统才能保持平衡。

现代农业技术发达了，有温室大棚，有农药化肥，有灌溉设施，似乎不太受天气影响了。

可仔细想想，这些技术都需要投入成本。冬天自然冻死害虫，不用花钱打药。

雨雪滋润土地，不用费电抽水灌溉。大自然免费提供的服务，其实是最经济实惠的。

农谚预测准不准？今年真会冷吗？

说了这么多农谚，很多人会问，这些老话到底准不准？

现在气象科技这么发达，天气预报都能预测未来半个月，还需要相信这些土办法吗？

农谚是古人观察几百年甚至上千年总结出来的经验。古代没有气象卫星，没有超级计算机，全靠肉眼观察和记录。

一代人观察几十年，十代人就是几百年，样本量足够大，规律也就显现出来了。这些经验在长期实践中得到验证，所以才能流传至今。

"白天冬至暖烘烘，晚上冬至冻死牛"这句话，在黄河流域、长江流域的准确率相当高。原因跟大气环流有关。

冬至交节时间早晚，反映了地球公转轨道上的微小差异，这个差异会影响太阳辐射强度和冷空气活动。具体机制很复杂，但结果确实跟农谚说的差不多。

今年冬至是12月21日晚上23时02分48秒交节，属于"晚上冬至"，而且时间非常晚，几乎到了子时。

按农谚的说法，今年冬天会比较寒冷，降雪量大。从今年10月11月的天气来看，冷空气活动确实频繁，气温比往年同期偏低，这跟农谚的预测是吻合的。

要说农谚百分百准确，那也不现实。气候是个复杂系统，受太阳活动、海洋环流、大气环流、人类活动等多种因素影响。

农谚只能给个大致趋势，具体到某个地区某一天的天气，还是得看气象预报。

把农谚当作长期趋势参考，把天气预报当作短期精准指导，两者结合起来看，才是最科学的态度。

对老百姓来说，不管预测准不准，该做的准备还是要做。

北方地区要检查供暖设施，准备足够的煤炭或天然气。农村要加固畜棚，储备饲料，防止牲畜受冻。

南方虽然不像北方那么冷，但也要准备防寒衣物，特别是老人小孩，抵抗力弱，更要注意保暖。

种地的农户要关注天气变化，及时给越冬作物浇灌封冻水，覆盖地膜或秸秆保温。

城市里的绿化部门要给树木刷白、裹草绳，防止冻害。每个人都做好准备，寒冷的冬天就不可怕了。

冬至是中国人重视了几千年的节气，既是天文现象，也是文化传承。

"白天冬至暖烘烘，晚上冬至冻死牛"这句农谚，浓缩了古人的智慧和经验。

今年冬至在晚上交节，预示着一个寒冷多雪的冬天。

冷就冷点吧，对庄稼来说是好事，对生态平衡也有益。咱们顺应自然规律，做好防寒准备，安安稳稳过个冬！

信息来源
《二十四节气志》农业出版社
《中国农业气象学》气象出版社
《黄河流域传统农谚研究》中国农业大学出版社