临桂两江镇：芥菜种植撬动乡村振兴新支点

初冬的桂林仍透着暖意。在临桂区两江镇沙河村的田野上，一株株芥菜挺拔舒展，叶片在阳光的照耀下，泛着翠绿的光泽。

工人们采收芥菜。记者刘菁 摄

12月8日，记者来到位于河沙村的芥菜种植基地里，10余名工人正手持镰刀穿梭其间，小心翼翼地收割，并将芥菜翻转，趁着阳光正好略微晾晒，等待下一步的装车。“这是今年第四批，也是最后一批芥菜，今天我们就要采收4万斤芥菜。”基地负责人邓志琼现场演示采收技巧，“镰刀要留有一定距离平切，避免损伤茎秆影响芥菜品质。”

走近细看，记者注意到，芥菜根部完整、叶片大多无虫眼，品相优良。“我们是从播种到采收全程人工干预，采用‘有机肥+生物防治’模式进行维护，抑制霉菌生长和虫害影响，有效地保证了芥菜的品质。”邓志琼告诉记者，他们种植的芥菜，是由广西农科院选育的品种，叶片宽厚、茎秆粗壮，抗病性强且纤维少。同时，该院专家每月定期开展种植技术、防虫防病等田间指导，让他们吃了一颗“定心丸”。

“我们积极主动向外打开市场，今年与湖南永州新田县的酸菜加工企业签订了订单，每月供应300吨芥菜。目前约一个半月产出一批，但仍有点供不应求。”邓志琼捧起一棵刚采收的芥菜介绍道，尽管今年是首次大规模连片种植，平均亩产只有6000斤左右，但仍达到了丰产期3/4的产量。“目前由于到了采收尾声，收购价为每斤0.5元。今年4—10月旺季期间，收购价会高一些，在0.7—1.1元之间。”

稳定的订单也让周边村民直接受益。“我是隔壁村的，像我们年纪大了，不能再外出打工，在这里收芥菜，不算什么体力活，每天有120元，还能照顾家里，我觉得蛮好。”62岁的李阿姨一边说着，一边熟练地将芥菜装车。据了解，基地所属公司长期聘请脱贫户、周边村民进行日常管护和采收，每天至少需要10名工人，直接带动了周边村民在家门口就业增收。

随着装载好芥菜的运输车发动，基地开始为来年种植做准备。“有订单在手，我们的心里是很踏实的，来年我们计划扩大种植，也愿意带动有意向的农户加入我们，共同致富。”邓志琼说。

冬闲人不闲，田垄绘新篇。“除了蔬菜种植，秋冬以来，我们通过‘稻—菜—菜’‘稻—稻—菜’的轮种模式，盘活了1.3万亩冬闲田，实现‘米袋子’和‘菜篮子’的双丰收。”两江镇副镇长阳微说。该镇依托气候温和、雨量充沛、土壤肥沃的优势，引导农户利用水稻收割后的空档期种植芥菜、菜心等速生蔬菜，既减少土地闲置、改良土壤结构，又让农户们实实在在鼓起了“钱袋子”。

来源｜桂林日报（记者刘菁 通讯员胡艺）

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