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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
2015年,云南丽江的高原之上,当初仅凭3粒种子拓荒的玛咖种植区,早已枝繁叶茂,成了名副其实的“植物王国”。
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50多岁的杨勇武是一名地地道道的纳西族汉子,只要碰到人,就总爱跟人唠唠这3粒玛咖种子的传奇故事。
谁也没想到,14年前他从北京带回老家的这3粒不起眼的种子,不仅填补了国内玛咖产业的空白,还让高寒山区近20万群众彻底脱了贫,在海拔3000多米的高原上,缔造了一段玛咖传奇。
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«——【·玛咖种子去哪儿找·】——»
故事要从2001年说起,那时的杨勇武刚从部队退役,在北京做着公务航空的高薪工作。
有一回,他结识了中科院的赵兵,第一次听说了玛咖——这种生长在南美洲的十字花科植物,早在1000多年前就被秘鲁人用来提高体力,20世纪60年代后,它的功效也得到了医学验证。
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得知玛咖的生长习性是偏爱高海拔、低纬度区域后,自小在高原农村摸爬滚打的他心里顿时一动:丽江老家的环境和这要求正好契合啊。
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要是种植成功了,这玛咖的市场说不定比人参还广阔,还能带着高原乡亲们一起摘掉穷帽子。
可第一步就犯了难,玛咖种子去哪儿找呢?他翻遍资料,发现东巴文象形文字里有类似玛咖的记载,便把玛咖照片发给丽江的300多位战友,请他们帮忙寻找。
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整整2002年,杨勇武都在往返北京和丽江的路上奔波,只要听说有相似植物,就立刻赶回去核实。
功夫不负有心人,他终于筛选出3粒玛咖种子,为了保险起见,他把3粒种子分别种在海拔2400米的丽江古城、3100米的文笔山和3500米的玉龙雪山上。
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观察的过程充满变数:古城里的玛咖长得最快,不到一个月就长了2厘米,可等9个月后收获时,叶子虽茂盛,根部却很小。
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而玉龙雪山上的小苗3个月才长不到1厘米,最后还被大雪覆盖,挖出来个头也非常小。
唯有海拔3100米文笔山的那粒种子,长出了5厘米粗、像大蒜头一样结实的根茎,和玛咖的样本一模一样。
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这个结果让杨勇武看到了希望,2002年底,他做了个大胆的决定:辞掉高薪工作,卖掉北京的房子,回老家专心试种玛咖。
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玛咖试种成功后,杨勇武一下子收了七千多粒种子,他本来琢磨着能大干一场,可没等松口气,麻烦事就一件接一件冒了出来,让他又犯了难。
起初他把种子免费发给农民直接播种,可3月播完种,杂草比玛咖苗长得还快,玛咖幼苗又小,锄草时很容易被误伤,最后出苗率还不到三分之一。
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杨勇武想起自己当初育苗的经历,决定借鉴水稻种植模式,先集中育苗再移栽。
他建了育苗棚,把玛咖种子放在精心调控了温度和适度的环境里培育2-3个月,等苗长的足够健壮时,再交给农户种植。
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这一招果然管用,玛咖苗能和杂草“竞争”了,成活率大大提高。
可新的问题又出现了:同样的苗、同样的种植方式,不同地块的玛咖长势天差地别。
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杨勇武咨询专家、和农户反复交流,才弄明白,原来长势差的地块之前种过其他十字花科的植物,土壤里的微量元素被大量消耗。
谁知道玛咖对土壤要求特别高,特别耗肥力,一块地种过一季玛咖后,得闲置休耕六七年,土壤才能重新养出肥力。
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杨勇武没被这难题困住,反而花心思研究,最后想出了土地休耕轮作的模式,这么做不仅让土地的肥力慢慢补回来了,又保障了农户的收成,让大家都能安心种玛咖。
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杨勇武知道农户怕担风险,干脆把事儿做到底:玛咖苗免费给,不让大家掏一分钱,等玛咖成熟,他又统一回收,不管市场行情怎么样,农户都能拿到实实在在的收益。
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最艰难的是前十年,国内没人认识玛咖,产品得不到市场认可,也没有销售渠道,玛咖原料大量囤积。
为了维持项目,杨勇武四处打工、变卖家中值钱的东西,可他从没动过放弃的念头:“我就想让最穷的人脱贫,让最累的人健康,让更多的人就业,玛咖肯定能做成这个产业。”
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到2011年,好消息终于来了,玛咖被原国家卫生部列为新资源食品,这一下,玛咖产业算是彻底等来了属于自己的春天!
到2015年时,云南的玛咖种植面积就突破了10万亩,还形成了百亿元级别的产业规模,全国有上百万的人都参与到这个产业里,不管是种植、加工还是销售,都跟着受益。
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杨勇武的基地也从丽江拓展到周边地区,曾经的3粒种子,真的在高原上建成了“植物王国”,带动近20万高寒山区群众彻底脱贫。
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故事讲到这里,咱们就来好好认识一下这颗“脱贫种子”——玛咖。
«——【·玛咖·】——»
玛咖是十字花科植物,外形有点像小萝卜或大蒜,根部是主要的利用部位。
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它原本生长在南美的安第斯山,对生长环境要求特别苛刻,需要生长在高海拔地区,还得有肥沃的土壤和30摄氏度以上的昼夜温差。
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这样的环境能抑制病菌和虫害,所以高原种植的玛咖基本是原生态的,不用打农药、施化肥。
从成分来看,玛咖被称为“天然小复方”,营养特别丰富,含有多种特有物质,有研究表明能够抗疲劳、调节身体状态,按照杨勇武的话说就是吃了不累。
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而且我国青藏高原及周边高海拔地区的种植条件,完全能满足玛咖的生长需求,种出来的玛咖品质甚至超过了南美洲原产地。
玛咖的用途也很广泛,既可以直接食用,也能加工成各种产品。
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新鲜的玛咖根可以炒菜、煲汤,晒干后能磨成粉冲水喝;还能做成玛咖酒品、饮料等保健品和食品,甚至能添加到牙膏、化妆品里,应用领域十分多元。
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在市场上,玛咖按颜色分黑、紫、黄三种,颜色越深价格越高,一克玛咖干果能卖好几块钱,礼盒装的玛咖精片更是能卖到500元以上。
值得一提的是,玛咖的生长特性决定了它只能在高海拔冷凉山区种植,而这些地区往往是贫困地区。
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它的种植周期短、见效快,农户当年种植就能增收,还能带动粗加工、精加工、销售等整条产业链的就业,真正实现了“造血式”扶贫。
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杨勇武用14年的坚守,让3粒种子变成了带动一方致富的大产业,这不仅是一个人的创业传奇,更是高原地区产业扶贫的生动样本,也让我们看到,一颗小小的植物种子,能迸发出改变山区命运的巨大能量。
参考:
中国网《杨勇武:高原上再造“植物王国”》2015-02-06
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