第十年了，这柿饼总有人在问。。。

正式回归！

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

每年入冬，

本薯在后台收到消息都是这样的

今天就来统一回复：

没错，我司冬日口碑销冠，

（值得请安的程度

它它它回来了！

今年的 富平柿饼 预售中！！！

25 号起按顺序发！！

细数下来，

我司的柿饼竟也到了第十年！

产品经理一定要我大字加粗，

把好消息告诉你们：

今年柿饼依旧饱满流心，

满满绵密白霜、厚实果肉！

吃起来超过瘾的！

市面上富平柿饼众多，

不夸张地说，

我饱记始终是第一梯队水平！

历史上也比遍了所有的网购货，

永远赢很大。

核心产区，

独一无二的夹心三明治口感

十年前，

老板说当年先是比遍了全国产区，

然后又翻遍富平产区后、

才找到了这家愿意按我们要求做的果园。

（老板：这玩意儿比考研可累多了。。。

十年后，

这家村里的夫妻家庭合作社，

和我们共同发展成全面合规的规模工厂，

且企业拥有国家地理标志！

（这是什么双向奔赴的感人故事啊。。。

个头大，流心，挂霜厚这些就不说了。

之前不是买了市面上的几家回来横测么？

惊喜地发现，

我司柿饼，

还有一重独一无二的三明治夹心口感。

柿子皮略带韧劲儿，

内里流心软糯，

粗中有细，甜甜蜜蜜，

不是纯软塌的口感。

绝了。

符合饱记标准的柿饼，

是扔出来的

每年霜降后，

先人工逐颗挑选熟度、大小、外形

都合适的富平尖柿制作，

挂起来自然阴干。

但凡有一点不合适的都不要。

不只是单纯吊着哦，

要经过老师傅不断捏捏捏，

捏轻了不够软，

捏重了柿子容易烂！

最关键是要将

「果肉内硬块全部捏碎捏软且皮不破」，

属于全靠经验的技术活 ！

柿娘们都至少练了七八年了。

60 天自然挂霜，

流心柿甜如蜜

整个过程：

挑选顶配柿果削皮晾晒古法揉捏，

一共要经历 60 天，

这样出来的柿饼才符合饱记标准！

相比 40 天的 汁肉混合更充分

一枚完美的富平柿饼，

就是 特别讲究这绵密的柿子糖霜！

这也意味着时间与背后的人工。

但我司一向卷生卷死，

力求「打遍天下无敌手」，

成本上去了也没在怕的！

所以收到记得及时冷冻，

白霜化了就不好吃了，

别给我懒，

快递到了就去拿它！！

答应我，配我司的茶吃，真的绝。

马上要跨年了，

和家人好友的聚会少不了它，

囤吧，放冰箱里～

这柿饼目前还是预售，

本月 25 号给大家按顺序发。

相应地也诚恳给到限时早鸟 8 折！

等现货到了就没啦！

大家早买早享受～

饱记·富平柿饼

预售中！

限时早鸟 8 折！！！

戳图购买

顺便再提一下，

今年双十二昨天已经开始了！

天 全场 88 折，

（实际到手和有赞早鸟价持平！

有赞都给到早鸟价！

我司小众貌美的云南露天草莓啦、

冬日必吃山核桃啦，

朋友们想在哪儿凑单都行啊！

题 外

朋友们别走！

丰收秋日的好东西，

本薯给大家整理好了！

都是我司产品同事多年卷下的江山，

就吃这么一阵子，

现在还有限时折扣！！

错过就等明年了！

饱记·云南露天草莓

限时早鸟 86 折！

预售中！

戳图下单购买

「粉玉草莓」，外皮粉嫩果肉白糯，
果肉是软糯清甜，持久不散的草莓香气～

「黑珍珠草莓」，多了微微的酸味，
果肉鲜红紧实，且入口汁水四溢～

八九分熟再采摘，

预计10号起按订单顺序发货~

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饱记·象山红美人柑橘

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！！

戳图购买

饱记·限定铁盒酥酥蛋卷

购买方式如下

限时早鸟 85 折！！！

香酥化沙，饱记定制外边买不到。

秋冬限定铁盒款有三种口味：

玫瑰味、 原味 、南乳香葱味，

下午茶甚至当早餐，

怎么样都好吃！

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饱记·涌泉蜜桔

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！

高山老树园子，无损测糖发出，

汁水如泉涌，果肉细嫩如豆腐，

又甜又嫩，完全没有粗糙渣感~

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饱记·蟹虾珍味专区

限时 85 折起！！

购买方式如下

秋日时令虾蟹，鲜意满溢！

太湖流域大闸蟹、

洪泽湖大闸蟹，珠江膏蟹，

让鲜味直达你的餐桌~

其中洪泽湖大闸蟹，

买 12 只送同规格 2 只！

戳图买它

饱记·舟山野生海鲜盲盒

限时早鸟 86 折！！！

购买方式如下

两种规格：

尝鲜款套餐本日3-4种时鲜

（共3.5-4斤）

小资款套餐本日4-5种时鲜

（共4-5斤）

下单48小时左右按照订单顺序发货！

（受天气原因影响会有变化

戳图下单购买

饱记·手工腊肠

购买方式如下

限时好价 9 折！！

三款口味，各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...

酒香腊肠，酒香浓郁，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，

试过加辣肠后升华了。

戳图下单购买

饱记·秋日水果专区

限时好价 6 折起！！

购买方式如下

不时不食。从西到东从南到北，

这个季节里最好的秋季自然滋味，

挑给你了。

戳图买它

饱记·秋冬热茶专区

限时 7 折起！！

购买方式如下

各地各种好茶，

茶底尤其好，盖碗泡妙极。

想喝有味道的水时首选。

戳图买它

饱记·聚会零食专区

限时 85 折起！！

购买方式如下

各地好风味，

肉干、果干或酥香脆的小点，

一吃便停不下来。

戳图买它

本文的研究员

薯角

秋日好，盼阳光

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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