陕西
为深入落实食品安全“四个最严”要求，创新校园食品安全治理模式，探索可复制、可推广的先进校园食品安全管理经验，12月5日，市市场监管局与三所学校签约校园食品安全基地建设。市市场监管局党组书记、局长刘新光，延安中学校长郭博、延安市新区第一中学校长贺军鹏、延安市实验小学副校长冯斌出席。市市场监管局党组成员、副局长陈彦主持。
会上，陈彦介绍了共建基地的工作要求。共建学校代表、延安中学校长郭博作表态发言。刘新光分别与延安中学、延安市新区第一中学、延安市实验小学签订了“校园食品安全共建基地”框架协议，标志着共建基地建设正式启动，该基地将为打造经得起检验的“放心工程”“样板工程”、带动全市校园食品安全水平整体提升搭建坚实平台。
刘新光强调，各方要履职尽责、密切配合，市场监管部门要主动靠前、精准服务；一是开展“一对一”指导帮扶，夯实管理基础；二是优先接入“互联网+AI”智慧监管平台，实现全流程可视化、智能化管理；三是组织常态化培训考核，提升从业人员专业能力；四是牵头构建多元共治体系，畅通监督渠道；五是及时总结推广经验，发挥引领带动作用。共建学校要扛牢主体责任、守好安全阵地，切实做到四个“必须”：必须严格执行“十统一六到位”等制度，确保机制落地见效；必须严控全链条风险，加强零散食材管控，用好快检室；必须严格从业人员管理，强化培训；必须主动接受监督，通过“食堂开放日”等形式打造“阳光食堂”，以透明取信任。
刘新光要求，共建各方要紧密联动、协同发力，建立健全定期会商、信息互通和联合督导机制，形成“发现问题—协同处置—反馈提升”的工作闭环，确保共建工作同频共振、取得实效。
市市场监管局食品相关科室全体人员、共建学校的食品安全总监及食品安全员等30余人参加会议。
(来源：餐饮监管科 撰稿：薛茜茜)
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