大雪·养生｜不在于“猛补”而在衣食住行中寻得平衡，请记得“必待日光”

今天迎来大雪节气。这一时节，天地寒意铺展，冷空气频繁；昼短夜长，万物收敛，自然界进入“藏”的阶段。

上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内分泌科郑敏主任医师表示，寒冬开始，体虚者易受寒邪，感冒、痛痹、眩晕、胸痹等问题常悄然来袭。养生，不在“猛补”而在“衣食住行”中寻得平衡，让身体平稳过冬。

新华社图表，12月7日，我们迎来二十四节气中的第21个节气，也是冬天的第3个节气——大雪。古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。这个时节，天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫；此时是阴气最盛的时候，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”是兰草的一种，傲寒萌动并抽芽。新华社发 王斌 作

穿得暖，穿得对：别让寒气从这些地方钻进来

冬季保暖非“穿得越多越好”，关键是护住最易被寒邪攻破的“薄弱地带”，这些部位受凉不仅易感冒，更可能引发深层健康隐患。

首先是头颈，这是阳气的“门户”，最怕风吹。医生提醒，天冷时颈部暴露，易导致血管收缩，引发头晕、血压波动，对高血压、动脉硬化人群而言，可能诱发心脑血管意外。出门前随手围条围巾、戴顶帽子，不只是为了好看，更是给身体加一道“防护墙”，从根源上直接阻断寒邪从头颈入侵，减少阳气损耗。

其次是腰腹，这里集中了脾胃、肾等关键脏器，肾主藏精、脾主运化，都是冬季养护重点。腰腹受寒易导致腹痛腹泻，女性易出现痛经、月经不调，长期受寒还会引发肾阳不足，表现为冬天特别怕冷，手脚冰凉，白天没精神，晚上睡不好等症状。郑敏建议大家冬天尽量穿高腰裤，贴身穿一件保暖内衣；久坐办公室的人有条件的话，可以准备一个毛毯搭在腰上，或者用个暖宝宝贴在后腰，做好腰部保暖。

再有就是足部，“寒从脚起”是流传已久的养生常识，足部离心脏最远，血液循环相对缓慢，供血量较少，是人体最易受寒的部位。脚部受凉后，会反射性刺激呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致局部抵抗力下降，进而诱发感冒、慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病；同时，足部受寒还可能影响全身血液循环，加重关节炎、下肢冰冷等问题。因此在冬季通勤外出时，一双厚实透气的棉袜、一双防滑保暖的鞋子，比任何保健品都实在。

吃得好，不如吃得巧：冬天进补，要量体裁衣

“大雪”一到，冷风裹着寒气直往骨子里钻，不少人就想着“贴冬膘”进补。然而，养生讲究“顺时而食”，此时饮食的核心原则是“补肾防寒、滋阴护阳”——既要补够能量抗寒，又要防住“外寒内燥”的隐形伤害，而且进补绝非“猛吃大补”，得因人而异巧搭配。

寒冷天气下，身体需更多热量维持机能，适量摄入温性食物可温补助阳。对于阳虚体质者，首选肉类为羊肉、牛肉、鸡肉等优质蛋白食材，煮炖后既能暖身又能益气温阳补虚；坚果蔬菜中，核桃、板栗、黑芝麻、韭菜都是“抗寒能手”，日常搭配食用即可发挥养生助阳之效。但需注意的是，温补非“狂补”，脾胃虚弱者应控制摄入量，可搭配山药、白扁豆等健脾食材同煮。

说到大雪进补，没人能拒绝一碗热乎乎的萝卜羊肉汤！羊肉温中暖下、益气驱寒，萝卜下气消食、中和燥热，荤素平衡，补得扎实又不燥热，新手也能轻松做成功。

新华社发 曹一 作

早卧晚起，必待日光，藏好阳气过寒冬

如果说饮食是给身体“补能量”，那“住”的学问就是给健康“筑防线”。

郑敏解释，大雪时节阴气最盛，阳气藏于体内，起居养生的核心就一个字——“藏”，藏好阳气、养足精神，才能抵御严寒侵袭。稍有不慎，作息紊乱或环境不适，就可能诱发失眠、感冒甚至心脑血管问题。

《黄帝内经》里早就给冬季起居定了“黄金准则”：“早卧晚起，必待日光”。“早卧”是因为夜晚阴气重，早点睡觉能让身体趁着夜色养护阳气，避免熬夜耗损阴精；“晚起”可不是睡懒觉，而是要等太阳出来、寒气稍散后再起床，这样避开清晨严寒侵袭。尤其是中老年人和体质较弱的朋友，早上别着急起床，可先在床上伸伸懒腰、活动一下四肢，再慢慢起身，减少血压波动的风险。若夜间睡眠不佳，中午可补觉15—30分钟，避免影响夜间睡眠。

睡前热水泡脚既能暖足，更能养全身。郑敏建议泡脚用40℃左右热水，水量没过脚踝至小腿肚，可加3—5片生姜或一小把艾叶，泡15—20分钟至身体微热出汗即可，避免久泡增加心脏负担。

适度运动，待日而动养元气

“冬天动一动，少闹一场病”，大雪时节运动确实能增强抗寒力，但需讲“门道”，核心是“适度”，既要激活机能，又不能耗散阳气。

和起居一样，大雪运动也得遵循“必待日光”的原则。清晨气温低，寒气逼人，且可能有雾霾滞留，此时运动不仅容易让寒邪侵入关节、呼吸道，还可能因吸入污浊空气损伤肺部。最佳运动时间为上午9—10时或下午2—3时，此时气温回升、空气清新。而雨雪大雾天气建议转为室内活动，避免户外硬扛。

冬季运动的核心是“养”，所以要选对运动类型、控制好强度。宜选动作幅度小、热量消耗稳的有氧运动，比如慢跑、快走、太极拳、八段锦、室内瑜伽等，这些运动能带动全身血液循环，又不会让身体过度疲劳。

冬季运动以身体微微发热、额头冒细汗为宜，不能追求“大汗淋漓”。中医认为“汗为心之液”，冬季阳气本就潜藏，大汗会让阳气随汗液外泄，反而容易导致畏寒、乏力，还可能因出汗后毛孔张开，遭遇冷风引发感冒。适度运动可增强心肺功能、改善血液循环，缓解手脚冰凉；提高免疫力，减少感冒流感；促进代谢，预防冬季肥胖和情绪低落。

原标题：《大雪·养生｜不在于“猛补”而在衣食住行中寻得平衡，请记得“必待日光”》

栏目编辑：左妍

本文作者：新民晚报 郜阳

题图来源：东方IC

图片来源：新华社