蜜雪冰城又踩油门？“雪王”新店开进公交站！

当前奶茶行业已告别野蛮生长进入增量放缓之际、各大品牌放慢扩张脚步。然而，停不下来的蜜雪冰城又“踩”油门了！继跨界卖啤酒、上新早餐业务之后，雪王又将生意盯上了公交站！

近日，有媒体报道称蜜雪冰城入驻郑州BRT公交站，官方称首批10个站开10家店，首店计划于2026年元旦前开业。

雪王此举背后的商业逻辑是什么？城市的核心枢纽公交站成了破圈增长新阵地？奶茶赛道未来竞争的方向已明了？

破圈新阵地？雪王新店开进公交站

根据《2025现制茶饮行业研究报告》指出，行业已进入“创意过剩、差异稀缺” 的新阶段。当流量红利见顶，同质化竞争加剧，茶饮赛道哪里还有流量蓝海？头部品牌蜜雪冰城或许给出了答案。

近日，有媒体报道称，郑州“最热闹”的快速公交BRT站将新开一家蜜雪冰城门店。

12月3日，有记者来到郑州市花园路和农业路交叉口西侧蜜雪冰城在建的新门店。现场看到目前一个店铺已基本建好，南北两侧，总共有三处已经打好的“蜜雪冰城”标语。

图源：大河财立方

据了解，该店铺是由郑州公交携手蜜雪冰城合作打造BRT站台门店，一期计划推出10个门店，选址都在城市干道的BRT站台，这些门店的核心定位是“公交服务的延伸与补充”，而非单纯的商业网点，首店将于元旦前开业。

图源：大河报

从上新早餐到开进公交站,蜜雪冰城的战略逻辑与布局

作为国内现制饮品领域的巨头，蜜雪冰城向来出奇不意。

前不久，雪王宣布涉足早餐业务一只脚踏进了早餐市场，短短数日又被曝出将新店开进公交站。从上新早餐业务到将门店的消费场景拓展到公交站。两者看似独立，实则有其内在的商业逻辑和雪王意图明显的战略布局。

一、破解茶饮行业红海困局

其实此次蜜雪冰城入驻郑州公交站，看似突然，实则计划已久。在今年6月蜜雪冰城就曾明确提出优化门店布局，鼓励在景区、服务区、交通站等高流量区域开发“多场景门店”。

而这背后深层的原因离不开当下茶饮行业普遍深处红海所面临的增量困局，当铺位的争夺进入白热化，就算是巨头蜜雪冰城也不得不警惕随时陷入无店可开的危机，挖掘更多能开店的场景已是必然选择。

另外一则数据显示截至2025年10月在30个连锁茶饮品牌中，蜜雪冰城的门店数量较9月净减少68家，环比下滑0.15%与此同时以804家的闭店数量位居首位。寻求新的破圈突围方向对蜜雪而言已是迫切需求。

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二、抢占通勤流量入口 早餐业务+公交站点场景

数据显示：2024年全国公交站点日均服务客流量超过20亿人次，中国早餐市场规模超8000亿元，其中通勤场景占比达40%，一边是刚需集中爆发，一边是天然流量汇集，“早餐业务+公交站台”的战略闭环模式成为餐饮行业的新一片蓝海。

公交站点占据选址和流量的优势，然而长期以来，公交站点的商业价值被严重低估。蜜雪冰城选择在公交站点开设门店，本质上是对通勤场景需求的深度挖掘，以“早餐刚需属性契合+场景精准匹配+资源高效复用”，构建起“出行-早餐-复购”的生态共赢模式。

将公交站点庞大的流量优势转化为消费，将早餐业务覆盖在更广的消费场景上，激活公交站商业价值的同时，也为蜜雪冰城顺利铺设早餐业务提供了便捷的场景和带和带去稳定的消费客流人群。上班族、上学族在等公交的间隙路过蜜雪冰城顺路就可以购买一份早餐。

三、渠道下沉的变革 场景创新

蜜雪冰城此举并非盲目扩张，而是一次渠道下沉的变革创新。传统茶饮门店的选址大多集中在商圈，社区、学校门口。河南作为雪王的大本营，不论是从市区到乡镇几乎每一个县城都能看到那熟悉的带着微笑的雪王。区域商圈门店扩张乏力、竞争日益激烈。而作为城市的核心枢纽公交站点则是被忽略的消费场景，聚集了庞大的人口流量的公交站点具备独特的竞争壁垒。

四、品牌曝光度提升 占领用户心智

作为城市人流聚集地公交站点具有高曝光率的流量属性，能快速提升品牌的知名度极易形成具有记忆点的视觉接触，占领用户心智。

把店开进公交站，能否成为新增长点

从增长逻辑来看，布局公交站点对于蜜雪冰城而言，具备较大的增长空间潜力。综合来看有以下几个原因。

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一、高流量场景成增量突破口

人口流动高度密集的公交站点，是品牌寻求增量消费场景的又一绝佳市场。从位置来看，蜜雪冰城的选址很精明，首店选在位于郑州最热闹的关虎屯公交站。核心枢纽日均客流量巨大为蜜雪冰城提供了全新渠道增量。

二、即时性消费+需求缺口

所谓即时性消费就是需求与场景的即时匹配。试想一下在炎热的夏季或寒冷的冬季，通勤的人群在等车或换乘间隙的碎片化时间里，顺手就能买上一杯清凉解渴的柠檬水或者手捧香气四溢的暖胃奶茶。这种高频次、即时消费的场景优势带来的营收将远超普通门店。此外在公交站点场景开设的茶饮店市场基本上是空白，这就形成了很大的需求缺口。

三、消费人群匹配

从消费群体来看，公交站点的客流人群主要以学生、上班族、附近居民为主，这类人群对价格较为敏感，这与蜜雪冰城一直面向的核心客群高度契合。一杯4元柠檬水、6元的奶茶精准满足需求。

场景创新、抢占特殊点位 成奶茶赛道未来新趋势

从瑞幸把店开进地铁站、霸王茶姬“以茶会友”快闪店落地苏州，再到蜜雪冰城把店开进公交站。

巨头们的一系列动作都指向一个趋势那就是现制茶饮行业已经从过去的规模比拼、产品创新、转向渠道创新的新战场。一场属于奶茶赛道的“硝烟”已燃起，茶饮行业未来竞争的方向已经清晰明了。

当传统商圈开店陷入红海竞争，未来像地铁站、公交站、医院这些高流量的特殊场景点位将会成为各大连锁餐饮品牌争夺流量市场的必争之地。

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当茶饮行业进入增量渐缓，产品同质化严重、创新匮乏的时代，蜜雪冰城此次布局公交站点意味着当前行业的流量争夺已从传统商圈蔓延至全场景，这将给整个茶饮行业未来竞争方向带来新的思考。未来的竞争不再是比拼门店的规模，而是全场景的覆盖，哪里有需求场景，品牌就深耕在哪里。