上海
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编辑：wn
靠着拉面就能成“顶级网红”。
凭着一己之力，让平平无奇的小村庄热闹非凡。
但没想到意外走红，竟给自己带来了“麻烦”。
家门口变成了表演舞台，粉丝也由270万一夜之间掉粉42万。
原先络绎不绝的摊位，也“人去楼空”。
“拉面哥”的经历究竟是巧合还是必然？
一夜爆红
2021年程运付已经在山东费县大集上摆了15年的摊。
每天和妻子4点起床，生炉、和面、甩面，虽过得辛苦却也乐呵。
高峰时一天能甩20多个面团，卖出600多碗面。
他从没想过，自己竟然也会成“大网红”。
2月23日，一位博主见到了皮肤黝黑的程运付。
这个82年出生的男人，看起来与实际年龄是那么的“格格不入”。
尤其是摊前那“3元一碗，15年不涨价”的牌子更引起了她的兴趣。
这位博主问程运付卖3元不亏本吗？
程运付表示，也会挣点，只不过只能挣个几毛钱。
之前他也涨到过4元一碗，后来又担心涨价没人来。
加上来这吃饭的都是周围的乡亲，经常来照顾生意。
这些人挣钱也不容易，就当是回馈了。
这位博主把程运付的，发到了网上。
没想到十几分钟，就有几万的点击量。
靠着“山东大哥3元拉面15年不涨价”，这个噱头。
程运富迅速在网络上走红，他还被大家称为“拉面哥”。
对于自己的爆红，这名憨厚的老农民也觉得不可思议。
自己甩肩抻拉面有什么看头？
可他还是被流量裹挟着，成为了一名草根网红。
爆红后的程运付生活发生了翻天覆地的变化。
困扰
杨树行村是个只有1500人的小村庄。
可程运付走红后，这个小村庄日进村人数就高达5万人。
这就意味着他不能在集市上摆摊，只能在自己家门口。
火了后，他更忙了，一天就能卖出之前两天的量。
他家门口也被挤得人满为患。
来自全国各地的自媒体博主，也围着他家门口做起了直播。
整个村也因他的爆火，变成了“网红村”。
原先村里的那条3.5米宽的路被堵得水泄不通。
严重的时候，能堵5公里，一直堵到镇上。
因为人流量太多，很多农户将自己房屋改成了简易民宿。
但这也带来了巨大隐患，很多流动人员的身份都无法确定。
还有许多博主，为了占得“好位置”，甚至大打出手。
这个平时连吵架都很少的小村庄，开始频频出现打架、斗殴的情况。
许多人看到“拉面哥”产生的巨大经济效益后，都想“分一杯羹”。
当地一名博主找到程运付，表示想和他合作。
他们很快达成协议，程运付拿走50%的利润。
然而还没合作几天，双方就“闹掰”了。
有人说程运付胃口变大了，后来又后悔了。
不过他自己却表示，自己是被“套路”的。
他从没有答应要去“直播带货”。
但这件事是程运付单方面毁约，他不得不赔偿3.8万元。
在他看来，自己卖拉面也挣不了几个钱，这3.8万元实在无力偿还。
看到“拉面哥”出现了困境，其他机构也纷纷“挺身而出”。
有个工会找到他表示愿出资千万与他合作。
接着又有商家想让他当面粉厂厂长。
此时的程运付如同一块香饽饽，大家都想“沾点光”。
不过网络是把双刃剑，有利有弊。
程运富也陷入了巨大的争议中，不过很快又有了转机。
争议不断
庞大的人流量，村里也担心会出问题，就找到程运付。
他们想与程运付合作，并建议了三个办法。
第一程运付就在家待着，第二换个地方卖拉面，第三去旅游，暂避锋芒。
程运付深思熟虑后，选择来景区工作。
景区还表示会解决他儿子的上学问题。
就在事情快要谈妥时，问题又出现了。
因为收入分配问题，他和景区没有谈拢。
后续又传出，程运付去景区工作是被“强制”的。
而当地村民也不愿让程运付离开，还想让他继续给村里带来人气，创造收益。
就在这些问题还没解决的时候，又传来他与师父的矛盾。
原来程运付从小家境贫困，父母都是靠种地谋生。
结婚后，家里还欠下一屁股债，后来在五叔的引荐下，程运付拜李庄儒学拉面。
他表示，在学习期间，李庄儒没有收一分钱，还管吃管住。
可是他火了之后，有媒体称李庄儒想要他为自家厂代言。
但李庄儒表示这都是假的，想让程运付为自己澄清。
可后来又传出这是他想蹭热度的话。
不过网络这东西来得快，去得也快。
程运付也难逃“魔咒”，很快他就“凉了”下来。
昙花一现
半年之后，程运付的人气迅速下降。
到了2022年8月，原先上千的主播只剩下三三两两。
程运付也不再卖拉面了，开始为家乡带货农副产品。
他的粉丝也由原先的270万下降到228万。
不过程运付很想得开，他表示，自己就想过平平淡淡的生活。
因为人气下降，他直播间的人数由原来的5万多变成1万多。
以前能卖一万多单，现在只能是几百甚至更少。
如今的“拉面哥”不仅助农，还加入了公益事业，让那些丢失孩子的家庭早日团聚。
2025年10月，有人问他还会去卖拉面吗？
程运付表示，回不到过去了，现在集市上的拉面卖到5元，但与他无关。
虽然流量没有了，但他没有落差。
结语
网络可以“造神”也可以把人从神坛拉下。
随着热度减退，这些名利也如同昙花一样短暂。
你是怎么看待“拉面哥”的选择的？可以在评论区留言。
信息来源：中国青年报：冰点 | 网红“拉面哥”：我就像一块肉，谁都想啃一口
极目新闻：“拉面哥”掉粉42.8万，回应“遭开盒网暴”：不能活在别人嘴里，生活改善许多，花一百多万元盖了房给儿子找对象用
百科：拉面哥
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