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大雪江南见未曾,今年方始是严凝。
——[宋]陆游《大雪》
明天05时04分20秒
将迎来大雪节气
碎碎坠琼芳
大雪落下时
天地之间纷纷扬扬
仲冬就此拉开帷幕
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大雪,仲冬时节,冬季的第三个节气。
《月令七十二候集解》称:“大者,盛也。至此而雪盛矣” ,是指到了这个时段,天气更冷,降雪的可能性更大了。
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大雪与小雪区别在于:由于地表温度逐渐降低,小雪时节,雪随下随融;大雪时节,雪随下随积。有些城市已经下起今冬的第一场雪,你在的城市下雪了吗?
当然了,并不是说这个节气一定会下雪,只是降雪或积雪的概率增大了,也很有可能出现大雪“贫雪”,甚至大雪无雪的天气现象。
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大雪本身就是极好的,万物因雪而喜。
“小雪封地,大雪封河”,北方地区河水冰冻,人们在安全的冰面上嬉戏,尽情享受冬日的快乐;南方地区早梅初绽,雪花与梅花相映成趣,美妙意境令人陶醉。
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民间有:“瑞雪兆丰年。”农人因时而耕,皑皑白雪呵护着广袤土地,大自然已在酝酿新的繁华,雪,带给人们来年的希望。
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天寒地冻,最喜屋里头的暖气。
林清玄在《煮雪》中写:“传说在北极的人,因为天寒地冻,一开口说话就结成冰雪,对方听不见,只好回家慢慢煮来听……“
屋外万物冬藏,屋内炉火正旺。不妨约上三五好友围炉闲坐,在惬意的时光中等一场白雪皑皑,邂逅纯净的浪漫。
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俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”此时的萝卜最为甜美,生吃清热止咳,熟食益脾行气。和羊肉焖煮成一锅,羊肉性温,正好祛寒补阳,温五脏。
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大雪时节,徐州人多吃大萝卜。
用萝卜加工成的萝卜丸子,方法简单,一般人家都会做,只要拣那滚圆实在的萝卜,洗净削皮后,用刨子把萝卜刨成丝,再掺进些面粉,调和成糊状,然后放些葱、姜、味精、盐等调味品,就可用汤匙一个一个放入油锅中,等炸到黄澄澄时,取出即可。刚出锅的丸子外酥里嫩,忍不住一口一个,烫得咽不下,却舍不得吐出来,呵出的气都带着白雾,吃起来有滋有味。
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雪的降临,世界变得干净。
正如诗里讲:“都城一日雪,庭户皓已盈。呼儿试轻扫,留伴小窗明。”因为雪,冬变得更有光芒,因为照耀,一切重新闪光。
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等一场晶莹剔透的大雪吧!
不为别的,只想在冬天,忘却所有,打一个快乐的雪仗!
不为别的,只想洗净心中杂念,抽出未来的新芽。
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大雪·三候
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一候丨鹖鴠[hé dàn]不鸣。
因天气极度寒冷,连寒号鸟也不再鸣叫。
二候丨虎始交。
此时阴气最盛,因此阳气有所萌动,老虎开始求偶。
三候丨荔挺出。
兰草感到阳气而抽出新芽。
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大雪·养生
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大雪时节人体阳气潜藏、阴气盛极。人的新陈代谢相对缓慢,此时养生就得注重“养藏”。
大雪时天气更为寒冷,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、虾等温热食物。羊肉性温热,可温胃御寒,脂肪与胆固醇含量比猪肉和牛肉少得多,是进补首选。
可常食坚果,因为坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,坚果还有御寒作用。当然吃坚果也要适量,并且应因人而异。
此外,大雪前后有柑桔水果上市,如南丰蜜桔、琯溪柚子、脐橙、血橙,适当食用,可防治鼻炎,消痰止咳。
此时空气湿度低。衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,可以适当早睡晚起,待日出后再起床活动。同时注意头部、颈部、背部和脚部的保暖。
在精神调养方面,要尽量保持精神畅达乐观,时刻保持快乐和平和心态,振奋精神,在日常生活中发现生活的乐趣,消除冬季的烦闷。
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大雪至,天渐寒
珍重添衣,厚积薄发
愿你我都能在冬藏中积蓄力量
期待下一个春暖花开
部分来源 | 人民日报、人民日报健康客户端
美编丨徐梦雨
徐州广电编辑 | 黄雨桐
一审 | 蒋莉
二审 | 朱宸昕
三审 | 张清
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