河南
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在镇平县马庄乡的田野上，冬日的北方大地并未沉寂，一片片绿意盎然的菜心、芥蓝正茁壮成长，这正是“南菜北种”模式带来的生动景象。依托马庄绿兴顺合作社、白衣堂村志达合作社等专业化经营主体，当地积极引进南方特色蔬菜品类，并融合宁夏菜农的先进种植经验，通过集约化播种、覆膜保温等关键技术，有效克服了北方冬季低温的限制，实现了蔬菜的提前采收和错峰上市。
在生产管理上，合作社全面推行标准化流程，从播种、田间管理到采后处理，构建起一套精细化的操作体系。采收后的蔬菜经过规范的风淋去湿处理，迅速进入冷链运输系统，直供广州、上海、香港等沿海城市乃至海外市场。这一“从田间到市场”的全链条运营模式，既保障了蔬菜品质的稳定和供应时效，也显著提升了产品的市场竞争力。
目前，该供港蔬菜基地年销售额已突破千万，成为推动当地农业增效、农民增收的重要引擎。这一成功实践不仅丰富了北方冬春蔬菜市场的品种供应，也为特色农业的高质量发展探索出了一条可复制、可持续的新路径。
作者：李良 姚双春
审核：杨旸 校对：王远 编辑：洪涛
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