苍南又一个镇要火！全是好吃的

来源/苍南发布

资料/藻溪镇

秋高气爽好时光，不如来藻溪开启一场悠闲自在的美食之旅！这座小镇不仅山水秀美，更藏着许多让人回味无穷的在地风味。这份专属美食地图，带你从街头小吃到氛围餐厅，吃遍最地道的藻溪味，还能顺便打卡周边美景。

舌尖上的藻溪

地道风味大揭秘

藻溪猪油渣

猪油渣是温州一带家喻户晓的名小吃。2017年，藻溪猪油渣被评为浙江名小吃，是苍南县非物质文化遗产之一。为啥藻溪猪油渣这么受欢迎？原因有三：外酥里嫩，精选新鲜本地五花肉，纯手工制作，每一口都是满满的诚意。

藻溪猪油渣都是每天早上采购新鲜的猪肉，将肥瘦肉相继入锅炼制。经过两个多小时熬制，不停翻搅，让每一块肉都均匀受热。接着除去油将剩下的肉放入模具中压制至少9小时以上，最后得到一板正宗藻溪猪油渣。三百多斤鲜猪肉，才出40多斤猪油渣，一口下去，外酥里嫩！新鲜的肉吃得出来！香味浓、有嚼劲、酥而不腻！

藻溪牛杂小吃

藻溪牛杂，那可是翻牌率极高的美食，也是许多在外游子舌尖上的惦念。原汁原味的牛杂，酸辣开胃，吃一口，唇齿留香，让人回味无穷。

水库鱼头

藻溪水质优良，溪鱼种类繁多，肉质那叫一个鲜美。有家烧溪鱼、水库鱼头等做法，高营养高蛋白，一口入魂~

藻溪全牛宴

藻溪吃牛、养牛文化历史悠久，其出产的牛肉及牛杂以肉质新鲜、品种丰富著称，本地的牛杂加工独具匠心，风味独特。

美食店推荐

打卡地道美食好去处

藻溪牛杂小吃

如果你是牛肉爱好者，这家店绝对不能错过！全牛宴分量十足，牛杂汤鲜香暖胃，每一口都是实实在在的满足。不少游客爬完流石山，都会特地过来，用一顿热腾腾的牛肉大餐补充能量。

一碗热腾腾的牛杂汤，汤汁醇厚，牛杂处理得干净又软烂，配上爽口的酸菜，一口下去，暖心又暖胃。这里是许多本地人从小吃到大的记忆味道。

溪星阁

溪星阁坐落于藻溪大桥边上，被绿意环绕，清新的空气与优雅的环境相得益彰。吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一次心灵的放松。坐在窗边，看着窗外的美景，品尝着美味佳肴，仿佛时间都慢了下来。

三台山农庄

三台山农庄位于藻溪镇蔗岙村，三台山脚下，群山环抱，环境静谧。农庄依山涧而建，清澈的山泉穿流而过，滋养着这片土地，孕育出独特的美味佳肴。

特色菜肴包括山泉滋养的本地鸡、军鱼、田螺、牛蛙和自种时令蔬菜，食材新鲜，风味独特。农庄还设有特色木屋，环境优雅，是远离城市喧嚣、亲近自然的理想之地。

三烤农庄

在繁忙的都市生活之外，有一处被岁月温柔以待的角落——三烤农庄。这里有着最质朴的风味和最真挚的人情。作为藻溪镇远近闻名的乡野农家乐，这里可体验那份远离尘嚣的宁静与美味。秘制的烤羊排是招牌菜，选用了多种天然香料和调料，经过长时间的腌制，让羊排的每一寸肉都充分吸收了香料的精华，味道层次丰富，令人回味无穷。

藻溪寻味小贴士

赶早不赶晚：像牛杂小吃这类热门老店，建议饭点早点前往，以避免排队。

留好胃空间：藻溪小吃品类多，建议每样浅尝，留足胃口才能收获更多惊喜。

周边美景

山水间的悠闲时光

藻溪素有“县域后花园”之称，有着秀美的山水美景，如果你想找一处悠闲自在的短途宝藏地，来藻溪就对了！

流石山

藻溪的“网红天花板”非流石山莫属！走在惊险刺激的玻璃栈道上，仿佛踏云而行，还能俯瞰整个藻溪的秋色。这里的“小长城”超适合拍国风大片，穿上汉服，往那儿一站，朋友圈点赞到手软！晚上，景区灯光亮起，流光溢彩，如梦如幻，也超适合打卡哦！（近期玻璃栈道正在维护关闭）

龙凤山

国家级登山步道龙凤山，坡度平缓，特别适合小朋友！沿途有甲鱼池、鸭群等小动物，娃们一路追着跑都不会累。山脚提供免费拐杖，亲子友好度满分！不过要注意，山上没有商店，建议带足水和零食。

挑矾古道（藻溪至矾山段）

图源小红书

这是一条深入自然秘境，体验历史与风光交织的徒步路线！适合户外爱好者，爱探索小众秘境的“硬核”玩家等人群。可以选择从吴家园水库出发，全程约7.8公里，沿水库而行，途经古桥、古亭、柿子树（秋天可摘果！）。部分路段为原始青石路，需手脚并用攀爬，但沿途瀑布、枫叶、水库风光绝美，累并快乐着！路上无补给站，需自备干粮和水。

三台山

如果觉得挑矾古道不过瘾，可挑战三台山5公里环线！三台山由三层递进式山峰组成，山势险峻、秀丽、雄伟，最高峰龙头山海拔530米，怪石、瀑布、云海一应俱全。

三台山现存真仙道观等宗教场所，与自然景观形成文化共生，让人在欣赏美景的同时，还能感受到浓厚的文化氛围。

来藻溪开启一段美妙的休闲之旅吧

当然啦

别忘了买份藻溪特色猪油渣

边吃边玩

感受这场舌尖与眼眸的双重盛宴