去了好多次才记住名字的小馆，之前都说去2楼服务员很有趣那里

这家小馆，其实去年还是前年就开始吃了，之前别人请客去的时候，他跟我们说，你之前来过这家，我居然毫无印象，因为每次去都是人家发个定位，再门口接，然后也不会抬头看牌匾上的店铺名字。但是我们走上了二楼雅间，那个男性服务员一上来，我就确定了，的确来过，因为给我印象很深刻。他很幽默，也很有趣，点菜会提醒你，差不多够了，先吃吧，每次上菜会说，这个菜来了，你有啥事就叫我哈，反正利索又风趣，嘴巴和手脚一样勤快。

后来又陆陆续续去了几次， 每次都是说去那个二楼有个有趣的服务员那家馆子吧，从来不记得叫什么名字。知道前两个月又去，居然找错了馆子，点的菜也不尽如人意，服务也一般，就在他家附近，就感觉不对。后来，就特意留意了一下牌子，原来我们经常吃的这家叫做朱家饺子馆。在旭阳路上，上林风景北门的斜对面。

虽然叫做饺子馆，但是他家的菜还挺多的，甚至还有四川的腊肉、腊肠那些，菜的话分菜单上有的和吧台展示的，熏排骨也别不错。今天吃了腊肉炒香干，很好吃。但是今天没有拍照，因为没想发文，挺懒的最近，奈何公众号官方提示我，再不更新就要收回账号了，只好写一篇了。不过，有一个锅仔豆腐泡、豆角、五花肉炖一起的锅仔，很好吃，热乎乎的正适合这个季节，这是前几天去吃拍的。

他们家的炝腐竹和别处有点区别，之前别处出的，总是有点硬心，但是这家的腐竹从内到外都是软软的，吃起来很舒服，服务也很好，我们只是小声说有点咸了，其实也还是可以接受的，但是人家听到的，就赶紧过来说再给你们处理一下吧，就给端回去重新处理了，回来就不咸了，更好吃了。

爆炒鸡胗很大盘，但是这个菜我觉得大部分餐厅做的都还行，所以不用太多的说，香香辣辣的，很有较劲儿，特别适合下酒。

锅仔鱼杂说实话，味道也很地道，是老保定炖法，但是我不是特别推荐，因为吃着吃着，就感觉没了，尤其是鱼籽全部成渣渣掉到锅里，锅里的汤黏糊糊的，也捞不起来了，感觉很浪费，而且也不太好看了，请客的话，不建议这个菜。

这家的饺子也非常好吃，是手工的，所有的饺子馅料都很足，韭菜鸡蛋、油炸白菜都很经典，菜价格也不是很高，还是不错的小馆子，每次去，饭口都能坐满人。