每逢过年、过节回老家我们都能看到父母忙碌的身影,当进到家门就能闻到饭菜的香味,
我们心里应该会很开心,可当你靠近之后发现,父母用的很多东西已经发霉了……
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比如,我们生活中经常用到的筷子,爸妈总会这么想,筷子使用寿命长,没有坏就不用扔掉,可筷子慢慢发霉就不能继续用了,不然对身体的危害极大。
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我真想说,爸妈你们太节省了,省了一辈子都习惯,可有些东西千万不能节省,不然很不健康,建议大家该扔就扔,可别认为是小事情。
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1、发霉的筷子和砧板
筷子和砧板频繁用,上面可能会受潮有裂纹、产生黑色的霉菌……
在老一辈人眼中觉得,这些筷子和砧板放在热水中烫一下就可以了,不用担心有细菌滋生。
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可是,你可能都不知道,筷子和砧板产生的霉菌叫做“黄曲霉菌”,这种细菌是公认严重的有毒物质,即便是用热水都无法将其杀死。
如果每天都用这样的筷子和砧板,这些细菌和脏东西就可能会摄入到身体里面。
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正确做法:
现在的筷子和砧板性价比都很高,没有必要去节省,如果担心发霉就用合金材质和不锈钢材质,要是喜欢去用木筷子和木砧板,建议养成定期更换的习惯,防止对身体有伤害。
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2、涂层脱落的不粘锅
赶紧自查一下看看,家里面的不粘锅是不是已经都掉落了涂层?
有的老人觉得涂层坏了也没有关系,后期继续用也没有什么问题,但我想要告诉大家,不粘锅表面上的涂层是一种叫做“特氟龙”的物质。
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它表面有很多塑料小颗粒,如果涂层受到了伤害,有害成分可能会慢慢释放出来,
当用掉了涂层的不粘锅去制作美食,做出来的食物都很脏,吃进肚子里对身体危害很大。
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正确做法:
选购锅具时,切记不要去买那些花里胡哨的锅具了,用普通的铁锅也完全够用,关键铁锅性价比还非常高,既不用担心掉涂层,还能补充身体中的铁元素。
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3、洗不出来的旧毛巾
老妈你看看家里面的浴巾和毛巾,上面是不是已经发黄了,怎么清洁都没用!
如果有这样的情况,千万不要继续用了,毛巾频繁使用,发黄、发硬、产生异味都很正常,这是里面有很多油脂和污垢。
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自查一下,要是毛巾已经反复都清洁不干净,建议及时断舍离,不要盲目去用。
有研究发现:
发黄的毛巾,它里面滋生的细菌多不说,还会有大量的螨虫,用这种毛巾去擦脸,等于把螨虫和细菌都往脸上去带,自然非常脏了。
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正确做法:
正常情况下,毛巾我建议大家三个月左右更换一次,现在的毛巾本来价格就不是很贵,定期更换后反而清洁的更干净了,若觉得很浪费,可以把毛巾当做是旧抹布,用来收拾家务也不错。
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4、反复使用的炸油
有做饭经验的人都知道,油不要反复利用,尤其是油炸之后的油!
不少老一辈人都觉得油炸食物用到的油这么多,直接扔掉就太浪费了,想着过滤一下还能继续留着炒菜、做饭。
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殊不知,这种看似节省的习惯,实际并不对,我们要及时去纠正过来,
因为油进行加热之后,它里面会产生一种叫做苯并芘的物质,它对身体危害很大。千万不要为了节省这点油,对我们的身体带来了严重的危害,这就得不偿失了!
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正确做法:
对于油炸之后用到的油,我们需要及时扔掉,炒菜要重新去用新鲜的食用油,这样做出来的食物好吃,我们吃着也放心,关键现在还有空气炸锅,要是你觉得油炸太费油,你用空气炸锅去制作油炸食物也是不错的做法。
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5、舍不得扔的剩菜
对于这一点除了老一辈人之外,我们也有这样的习惯,没有吃完的饭菜觉得扔了可惜,于是就放到了冰箱里保鲜,想吃就直接加热一下即可。
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有的食物是可以加热,可有的食物千万不要放在冰箱里面反复加热,
就拿绿叶菜来说,本来价格都不高,吃不完该扔就扔掉,如果反复加热,这里面会产生“亚硝酸盐”,从而危害到身体健康。
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海鲜味的食物更是如此,千万千万不能过夜,能吃多少就吃多少,别舍不得扔掉。
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正确做法:
我们做饭要养成好习惯,家里有多少人就做多少饭,保证每顿的食材都新鲜,荤菜也最好热一次就行,不要频繁进行加热,不然营养物质都会流失,我们吃着也不安全。
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6:不合格的塑料水杯/饮料瓶
平时喝完的饮料瓶、矿泉水瓶是不是都留着不舍得扔掉?
有的老人会积攒一起去卖掉,可有的老人就喜欢将其重新利用起来,比如,使用塑料瓶或者矿泉水瓶去用来装食用油、酱油、白醋等等!
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如果你用到的瓶子质量好没有什么问题,可是普通的矿泉水瓶子材质都不过关,
要是你频繁用这种东西去装调料,可能会释放出有害成分。
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比如,用质量差的瓶子遇到热东西会释放出塑化剂或者双酚A等化学成分,频繁用难免会伤害到身体,可别大意。
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正确做法:
对于家里面的调料最好放到专用的容器和瓶子中,别什么塑料瓶子都重新利用!
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7、省电不开油烟机
你家老人是不是这样,做饭时经常不打开油烟机,担心费电,有时候你想打开油烟机,老妈转手就给你关上了……
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建议大家做饭时一定要打开油烟机,不然炒菜产生的油烟对我们危害很大,
甚至做饭产生的油烟都要比二手烟的伤害还要大,到时候全部都吸入到身体中,对肺部的伤害太大了,可别大意。
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正确做法:
只要是做饭就要把油烟机给打开,做完饭之后油烟机还要打开十分钟左右,把厨房中的油烟都吸收干净再关闭,浪费这点电费跟我们的身体健康真没法比。
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真正的节俭不是在健康上抠门,我们要把钱都花费在刀刃上,对于以上这些东西,大家该扔就扔,真不用心疼。
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