关于开展地方美食促进计划的通知

各地方政府、相关产业园区、食品食材企业：

为深入贯彻国家关于培育地方特色产业、促进消费升级的战略部署，协助解决地方美食产业发展中存在的“资源整合不足、标准体系不健全、市场拓展受限、品牌影响力不强”问题，中国食品报社与中国烹饪协会决定发挥专业媒体与行业组织的协同赋能作用，联合发起地方美食促进计划。该计划围绕“服务地方发展、赋能园区建设、培育优势企业”三大方向，系统推进地方美食产业标准化、品牌化、市场化发展，助力构建现代美食产业体系。现将有关事项通知如下：

一、总体目标

以推动地方美食产业高质量发展为核心目标，充分发挥媒体传播与行业协同优势，为地方政府提供从产业规划到市场转化的全链条服务，促进地域美食资源向优势产业、文化品牌和经济动能有效转化，加快构建政策引导、标准支撑、品牌引领、融合发展的产业生态体系，培育一批具有地域特色和市场竞争力的美食产业集群，增强地方经济内生动力和创新活力。

二、服务内容

（一）产业与生态建设

结合各地资源禀赋、产业基础和文旅条件，为地方政府提供食品美食产业规划服务，明确发展路径与产业定位。协助地方政府优化美食产业布局，整合上下游资源，推动产业园区提质增效与企业集聚发展，构建完整产业链条；提供产业发展咨询与资源对接服务，积极引入科技、金融、人才等关键要素，支持各类市场主体创新发展、做大做强。

（二）政策与标准支撑

全面梳理国家及地方在食品产业、乡村振兴、消费促进等方面的扶持政策，提供政策解读与申报指导，推动政策红利精准直达地方政府和经营主体；牵头制定地方美食生产、经营、品质管控等相关规范标准，构建适配本地产业发展的标准体系，为行业监管与产业升级提供技术支撑。

（三）品牌与文化培育

通过举办节庆、展示、对接活动，发挥传统媒体、新媒体资源优势，深入挖掘和传播地方美食文化内涵，打造具有辨识度和影响力的区域美食公用品牌与特色IP。加强对传统烹饪技艺、老字号、非遗项目的保护与传承，推动美食文化与地域文化、现代消费理念深度融合，提升品牌文化附 加值和社会认知度。

（四）市场与融合拓展

积极搭建线上线下产销对接平台，组织开展推介会、品鉴会、渠道对接等活动，助力地方美食拓展国内国际市场。深化“美食+文旅”“美食+农业”“美食+互联网”融合发展模式，推动美食产业与相关业态联动发展，延伸产业链、提升价值链，培育消费新场景和经济增长新动能。

三、活动对接

（一）联系信息

1.中国食品报社 赵华平

联系电话：18710088809

电子邮箱：chinafoodtrz@163.com。

2.中国烹饪协会 黄宏波

联系电话：16619882168

电子邮箱：zpyuzhicai@163.com。

（二）联络流程

请有意向的地方政府、产业园区或相关企业根据以上联系信息获取《地方美食促进计划报名表》，填写完整后发送至指定邮箱，邮件主题标注“XX（地区 /园区/企业）+地方美食促进计划报名”；实施单位将在收到报名材料后的10个工作日内启动对接程序与调研服务。

特此通知。

附件：地方美食促进计划报名表

中国食品报社 中国烹饪协会

2025年12月2日