下元节有讲究！吃3样忌3事，老传统护佑日子旺财运来

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今日（2025 年 12 月 4 日，农历十月十五）是下元节，又称 “下元日”，作为中国传统 “三元节” 的收官之节，与上元节（正月十五）、中元节（七月十五）共同构成了道教文化中 “三官信仰” 的核心载体。上元天官赐福，中元地官赦罪，下元水官解厄，这一节日承载着古人消灾解厄、祈福纳祥的美好期许，更是连接传统与生活的重要纽带。无论贫富，遵循流传千年的老传统，在饮食与言行上有所讲究，不仅能传承文化底蕴，更能为生活增添红火气息，助力财运亨通。

必吃 3 样：一口烟火气，盛满福气与财运

芋头 / 芋泥类食物

芋头作为下元节的标志性食物，其寓意早已融入饮食文化的肌理。“芋” 谐音 “遇福”“余头”，既象征着 “年年有余、家宅丰足”，也暗含 “遇见福气、顺遂无忧” 的美好愿景。从食材特性来看，芋头口感软糯温润，富含膳食纤维与多种矿物质，健脾暖胃的功效恰好适配冬季寒冷气候，对老人和小孩的肠胃极为友好，是季节与饮食的完美契合。

除了常见的芋头粥、芋泥春卷，热爱美食的人还可以尝试制作芋泥福袋：将芋头蒸熟后压成细腻芋泥，加入少许白糖与黄油拌匀增香，取一张薄豆皮，放入芋泥后包裹成袋状，用葱丝系紧封口，蒸制五分钟即可。豆皮的清香与芋泥的绵密相互交融，咬下一口满是软糯香甜，寓意 “袋住福气、留住财运”。此外，芋头烧排骨也是不错的选择，芋头吸收肉汁后愈发香浓，荤素搭配间兼顾营养与口感，让传统美食在现代餐桌焕发生机。

糯米制品

糯米在传统节日中始终占据重要地位，下元节食用糯米制品，既因 “糯” 谐音 “诺”，象征家庭和睦、信守团圆之约，也源于下元节正值秋收尾声，食用新收糯米制作的食物，是对丰收的感恩与敬畏。糯米富含碳水化合物，能快速补充能量，抵御冬季严寒，其黏糯的特性也让菜品更具团聚的寓意。

不同地区的糯米制品各有特色：南方偏爱糯米团子，将新收糯米提前浸泡四小时，蒸熟后趁热揉成面团，可包入豆沙、芝麻等馅料，也可直接滚上黄豆粉，口感软糯香甜；北方则盛行糍粑，将糯米蒸熟后放入石臼中捣烂，制成块状后煎至两面金黄，淋上红糖汁或撒上黄豆粉，寓意 “日子红火、甜甜蜜蜜”。制作糯米制品时，糯米浸泡时间需充足，蒸制后趁热操作，才能保证口感黏糯不松散。无论是蒸、煮、煎、炸，糯米制品都能以多样的形态呈现在餐桌，成为家人团聚时不可或缺的美食。

豆腐 / 豆制品

豆腐谐音 “富足”，寓意 “生活富裕、家宅安康”，其清淡温润的特性与下元节 “清祭” 的传统不谋而合。豆腐富含优质植物蛋白，营养均衡且易于消化，是冬季养生的佳品，而麻腐包子作为下元节 “清祭” 的标志性食品，更承载着消灾解厄的传统寓意。

麻腐包子的制作颇具讲究：将麻籽研磨后过滤出麻浆，煮沸后加入石灰水使其凝固，制成麻腐；随后加入切碎的蔬菜、香菇、木耳等食材，调入盐、生抽等调料拌匀成馅；用发好的面团包裹馅料，蒸制二十分钟即可。麻腐的独特香气与蔬菜的清爽相互映衬，口感鲜香软糯，是北方下元节的经典美食。此外，鱼头豆腐煲以鲜美的鱼头搭配嫩滑的豆腐，汤汁浓郁营养丰富；家常豆腐煎至金黄后加入酱汁焖煮，咸香入味，无论是清淡口味还是浓郁风味，豆腐都能完美适配，成为餐桌上的百搭食材，既满足味蕾需求，又传递富足安康的美好祝愿。

切记 3 忌：避凶趋吉，守护福气与财运

忌杀生 / 吃重荤腥

下元节是水官解厄之日，道教素有 “三官素” 的传统，主张这一日心怀慈悲、戒杀食素，以清净之心祈福消灾。从自然规律来看，冬季万物休养生息，此时杀生违背自然法则，也不符合 “天人合一” 的传统理念。重荤腥的食物油腻难消化，冬季人体新陈代谢减缓，过多食用易加重肠胃负担，引发不适，影响身体健康。

这一日饮食应以清淡为主，可选择蔬菜、豆制品、谷物等食材制作菜品，即使食用肉类，也应选择鱼肉、鸡肉等清淡食材，采用清蒸、水煮等烹饪方式，避免大鱼大肉、浓油赤酱。清淡的饮食不仅能让肠胃得到休养，也能让人保持清爽的精神状态，更好地感受节日的祈福氛围，传递对生命的敬畏与对生活的热爱。

忌争吵 / 说坏话

“和气生财，家和纳祥”，家庭和睦是福气与财运的基础。下元节作为祈福消灾的节日，争吵与负面言论会破坏家庭的和谐氛围，也会影响自身的情绪与运势。从心理学角度来看，负面情绪会引发身体的应激反应，影响身心健康，而和睦的家庭氛围能让人感受到温暖与安全感，有助于形成积极乐观的心态。

这一日应保持心平气和，与家人相处时多包容理解，遇到分歧时耐心沟通，避免意气用事。多传递正能量的话语，赞美他人、鼓励家人，不搬弄是非、不传播负面信息，用友善的态度对待身边的人。和谐的氛围不仅能让节日更有意义，也能为家庭积攒福气，让生活更加顺遂美满。

忌熬夜 / 贪凉

下元节正值农历十月十五，此时夜间气温较低，阴气较重，熬夜会让身体处于疲劳状态，免疫力下降，容易受到寒气侵袭，引发感冒、关节疼痛等不适，也不利于 “解厄纳福” 的祈福寓意。中医认为，冬季应 “早卧晚起，必待日光”，保证充足的睡眠能养护阳气，让身体顺应季节变化，积蓄能量。

这一日应养成早睡早起的习惯，建议在晚上十点前入睡，保证七至八小时的睡眠时间。同时要注意保暖，尤其是脚部和腹部，避免穿单薄的衣物，睡前可用温水泡脚，促进血液循环，驱寒暖身。夜间尽量减少外出，尤其是河边、荒野等阴气较重的地方，避免接触寒凉之气，保护身体健康，为福气与财运筑牢基础。

特别提醒：宜做忌做，让好运不请自来

宜做之事

• 祭祀祖先，祈福消灾：下元节有祭祀祖先的传统，可在家中摆放供品，如芋头、糯米制品、豆腐等节日食物，点燃清香，向祖先表达感恩与思念之情，祈求家人平安健康、财运亨通。供品无需奢华，真诚之心最为重要。
• 去道观祈福，参加水官祭祀活动：道教将下元节视为水官诞辰，部分道观会举办祭祀活动，前往道观祈福可感受浓厚的节日氛围，聆听道教文化讲解，在庄重的仪式中寄托祈福消灾的愿望。
• 吃红豆制品：红豆寓意 “驱邪避灾、包住福气”，可制作红豆粥、豆沙包、红豆沙等食物。红豆富含钾元素与膳食纤维，能补充身体所需营养，煮制时可加入红枣、桂圆等食材，口感更佳，也能增添祈福的寓意。

忌做之事

• 嫁娶、搬家、开业：传统黄历中明确指出下元节不宜举办嫁娶、搬家、开业等重大事宜。这一日的核心是祈福消灾、清净休养，重大事宜的举办需选择黄道吉日，以确保运势顺遂，避免因时机不当影响后续发展。
• 去荒郊野外、枯木寒林、深潭暗沟：这些地方阴气较重，冬季夜间光线昏暗，路况复杂，前往此类地点易发生意外，也可能受到寒凉之气侵袭，不利于身体健康与运势。
• 乱泼废水：水官掌管水域，下元节应敬水惜水，乱泼废水不仅会污染环境，也违背了对水官的敬畏之心。生活中应养成节约用水的习惯，合理处理废水，以实际行动践行传统美德，传递对自然的尊重。

结语

下元节的 “吃 3 样、忌 3 事” 并非刻板的规矩，而是古人在长期生活实践中总结的智慧，既蕴含着对传统文化的坚守，也承载着对美好生活的向往。作为热爱美食的人，我们可以通过制作传统美食，感受食材与节日的联结，在烟火气中传递团圆与祈福的寓意；在言行与生活习惯上有所节制，避凶趋吉，守护自身与家庭的福气与财运。

传统节日是文化的载体，也是情感的纽带。在快节奏的现代生活中，遵循下元节的老传统，不仅能让我们放慢脚步，感受生活的美好，更能让传统文化在代代相传中焕发生机。今晚，不妨和家人一起，做一道软糯的芋头菜，蒸一锅香甜的糯米团子，烧一碗鲜美的豆腐汤，围坐餐桌共享团圆时光，在美食与陪伴中，祈求日子红火、财运亨通，让传统的智慧与美好的祝愿，伴随我们走过每一个春夏秋冬。