河南
吃顿串串还要赌命？5月19日成都春熙路“X哥串串”被拍把剩锅倒回大桶再舀给新人，老板硬说是“老成都规矩”，网友炸锅。一句话：这不是老油，是喂人泔水，必须关门坐牢。
老油得熬、滤、高温杀菌，敢端上台好歹算“传统擦边”。直接把带口水烟头的汤底倒桶里搅两下再上桌，跟地沟油一个性质，最低罚货值十倍，够他蹲五年。市监局去年才罚了34家回收锅底的店，他顶风作案，还威胁游客“让你在成都待不下去”，黑店+黑社会双buff叠满。
别甩锅给串串行业。成都本地网友连夜打卡自己常去的店，直播后厨全用一次性袋装底料，留言区清一色“X哥别代表我”。真正老店的红汤是每天新熬，老油最多循环两三次还得滤渣、测酸价，成本比回收高得多。有人把账算明白：回收一次省80块锅底，一天卖两百桌就多赚1.6万，暴利让人吃屎。
最新消息，老板娘已关店跑路，账号清空，市监局查封现场检测出大肠菌群爆表，受害游客集体投诉平台。成都餐饮协会发公告：回收锅底=全民公敌，欢迎游客随手拍举报，查实奖励1000元。想保住美食之都的金字招牌，靠本地人骂、游客拍、监管抓，一个都不能少。
——网友热评——
“昨天才吃完春熙路那家，现在蹲在厕所瑟瑟发抖，求心理阴影面积。”
“老油可以讨论，回锅泔水没得洗，直接12315安排。”
“别说什么‘成都人都吃这个’，我成都人，我只吃一次性锅底，谢谢。”
“跑得了老板跑不了铺子，房子房东一起罚，看以后谁还敢租给这种垃圾。”
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