当年,52岁的金庸娶了23岁的林乐怡,好友蔡澜得知后上门想一睹佳人芳容,但一顿饭下来,蔡澜却吓得落荒而逃,再也不敢去金庸家!这件事后,蔡澜总结出一“人生名言”,语出惊人:“男人这一辈子,不抽烟不喝酒不谈两性,欲望得不到发泄,又怎么会长寿呢?”
金庸为了能健康地多陪娇妻几年,满桌的大鱼大肉大海鲜碰都不碰,光吃开水烫青菜。蔡澜觉得无趣想和他小酌几杯,结果被他断然拒绝,一问才知为多活两年他竟连烟酒都戒了。蔡澜大为震惊立刻起身告辞从此再未登门,只因在他看来能吃会玩才能过好一生。
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蔡澜总结说:“我活了80多岁才发现,人生的终极奥义不过情情爱爱、吃吃喝喝,吃得好,玩得好,心情好,才会长寿。”
人所有痛苦和烦恼的根源是什么?想得太多,做得太少,离地太远,离天太高,脑子太空,心眼太小,让自己开心是人生必修课。
83岁的蔡澜在病榻上,神志清醒时,和她姐姐说的一句:“人生不是来受苦的,别把日子过成一场漫长的自我惩罚”。你可别以为他在立人设,为吃好玩好他可连前途都能不要。
当初他在嘉禾靠拍电影年入千万一手捧红成龙、洪金宝、李连杰等国际巨星,可风光背后他却常常忙得连顿饱饭都没时间吃。当第N次因忙于工作饿得前胸贴后背时蔡澜怒而罢工,毅然辞掉副总裁一职,带着全部家当投身无人看好的餐饮行业。
人人都笑他头脑发热等着看他血本无归,他却用实力狠打众人的脸。他主持的旅游饮食节目《蔡澜探世界》一播即红,接着推出的《蔡澜叹菜名》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》更是火遍两岸。
广州专门设立以他名字命名的美食城。日本人手一瓶他独创的暴暴茶,就连高高在上的央视都亲自邀请他当纪录片《舌尖上的中国》的顾问。
那时名嘴鲁豫想访问他都得亲自飞到香港,他则把采访地点定在九龙的早餐店,边炫早茶边开了一瓶洋酒。鲁豫则惊讶的问,你大早上的就喝酒吗?
蔡澜顽皮又不失礼貌的回道,可巴黎现在是晚上。能吃会玩又能说会道,蔡澜理所当然的成为全香港女人的理想伴侣。美到能持靓行凶的李嘉欣,不止一次公开称赞蔡澜是天下最有品味的男人。
蔡澜的最后一年,房产全卖。月薪50万雇8人团队照料起居,自己住月租5万起步的海景房。钱花在环球品鉴美食、收藏陈年威士忌、定制紫砂壶上。
他说:“存折归零才算圆满。”践行“死前一文不留”誓言。
2025年6月25日蔡澜离世,终年83岁。至此,香港四大才子均已离世。令人意外的是,下午公布时,蔡澜遗体已被火化,没有大操大办。转念一想,这才是风流才子蔡澜的做派。
他生时不羁:一身唐装游历世界,尝遍各地美食,写尽人间烟火。他死后潇洒:临终遗愿不设任何仪式,去世后直接火化。
不留一丝牵挂于这尘世,只将他那独特的才情与豁达的人生态度,永远留在了人们的记忆里。怪不得倪匡说他有魏晋风度,连金庸也感叹:我不如蔡澜,他是一个真正潇洒的人。
蔡澜这一生,怎么痛快怎么活,从不在乎外界眼光。2013年,蔡澜病重,医生劝他不要再折腾了。蔡澜偏不,对于死亡,他毫不忌讳。甚至笑谈,最好能在毫无觉察中离世。
他说:“人间真的不错,真的好玩啊!”
于是,蔡澜把他人生七十多载的智慧都写到了《人间好玩》里,书中收录了蔡澜人生的“好玩”感悟,没有长篇大论,却在寥寥数语中,品味美食和人生的独特味道。
我每次读他的东西,都会自内心生出一股豪气:世界上还有这么多美丽的食物和酒在等待与我牵手,确实得好好活着。
蔡澜自己的人生活得极其通透,他身边的朋友往往也深受其影响。在物质高度发达的现代社会,很多人的需求不再是物质上的满足,而是来自精神上的救赎。
整本书从人间好物、人间好吃、人间好玩、人间有情、笑看人间五个维度讲述了作者蔡澜的豁达、明朗的人生态度,借物明志:来人间一趟,就是要好好玩呀!
文字里感受到“活出人间好玩样子”的智慧,也有可能帮助到有心人找到通往更好更通达生活的路。
书中蔡澜不仅谈了关于两性婚姻,也有讲穿衣品味、美食品鉴、赏酒品茗、篆刻书画、好友知己、从业经历、人生态度等等,让你看了后成为一个有趣味,懂得如何在平凡的生活里发现更多生活乐趣的人!
蔡澜这样的人,始终有对自我的把握,“是我玩这个世界,不是这个世界玩我。”愿每个人都活出自己想要的样子。
CCTV《看点》这样评价蔡澜:他,游历世间美景,吃遍全球美食,写尽人间烟火,不喜欢别人叫他“吃货”,却允许别人叫“老不正经”。
不到一顿饭钱,就能带走蔡澜先生的《人间好玩》,让你感悟世界真正的快乐,打开自己的心胸,人自己快乐人间,不在烦闷。
当我们白发苍苍时,回望一生,希望也能像蔡澜一样,笑着说:“这辈子,值了!”
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