“首月冲盈亏平衡！”昆明妥老板跨界，牛约堡护航

“做销售时总在帮别人算‘投入产出’，现在开自己的店，终于找到个‘账算得清、事靠得住’的项目。”再过不到十天，昆明同德区域的牛约堡门店就要开门迎客，店主妥老板一边盯着刚进场的设备，一边笑着说。这个在销售行业摸爬滚打多年的“老兵”，把多年攒下的“靠谱感”标准，全用在了这次跨界创业上——而牛约堡，恰好接住了这份期待。

没做过餐饮，却敢“十天定开业”

“以前跑销售，收入看行情波动；这几年经济形势不算好，总想找个能‘稳稳做下去’的事。”妥老板坦言，决定跨界餐饮时，自己就是个“纯小白”，最怕“两眼一抹黑”踩坑。但对比完多个汉堡品牌，牛约堡的“全方位扶持”让他放了心：“不是嘴上说说的支持，是真能帮我们避开行业弊端——比如我一开始不懂选址，总部先让我定昆明同德的大致范围，再派老师分析人流、消费习惯，帮我敲定现在的门店，相当于提前把‘选错址’的风险滤掉了。”

更让他觉得“实在”的，是“明明白白的成本”。做销售多年，他对“隐性收费”格外敏感：“有些品牌签合同前说得好听，后面又冒出装修增项、物料加价的费用。但牛约堡不一样，加盟费多少、设备成本多少，全列得清清楚楚，没有藏着掖着的支出，我预算能算得明明白白，这对中小创业者太重要了。”

从装修小白到食安“较真派”

“以前卖产品，只看‘卖得好’；现在开汉堡店，才懂‘做得好’比什么都重要。”妥老板说，这种转变，全靠总部的培训和装修指导“手把手带”。

装修时，他连“电线怎么布”都不懂，装修部的曹老师成了他的“定心丸”：“曹老师不光给设计图，还特意跟我讲‘汉堡店设备多，电力配置要够’，甚至帮我算好每个区域的配电数。这种细节上的较真，比我自己还上心。”

培训时的一个场景，更让他认准了牛约堡的“品质态度”：“有次练习做汉堡，牛肉饼不小心掉在地上，老师直接拿起来丢进垃圾桶，说‘顾客吃进嘴里的东西，一点风险都不能有’。”妥老板说，那一刻他突然明白：“做餐饮，靠谱的不是噱头，是这种藏在细节里的较真——顾客吃着放心，我们开店才踏实。”

沟通不卡壳，目标不模糊

“做销售讲究‘反应快’，没想到总部比我还快。”妥老板笑着说，筹备过程中，他最怕“有问题没人管”，但牛约堡的沟通效率完全超出预期：“平时在企业微信群里问问题，都会马上帮我解决，这种‘随叫随到’的效率，才能让我敢定‘十天开业’的目标。”

对于开业，这位销售出身的店主，早就定下了清晰的目标：“第一个月先稳住，争取做到盈亏平衡；第二个月再发力拉客流，目标是半年到一年回本。”他也没想着“赚快钱”，反而常跟朋友说：“要是想加盟，别抱着‘短期暴富’的想法，但想把它当长久事业做，牛约堡绝对靠谱——它不会让你‘一夜暴富’，但能帮你‘稳稳赚钱’。”

从帮别人卖产品，到开自己的店，这个销售老兵的跨界路里只有“选对品牌、踏实做事”的实在，而这正是牛约堡打动无数创业者的核心：用“靠谱”，帮每个敢闯的人，把创业梦落到实处。