民以食为天,食以盐为先。为进一步规范县域食盐市场经营秩序,切实保障人民群众舌尖上的食盐安全,近日,涡阳县市场监督管理局聚焦食盐流通关键环节,全面开展食盐市场专项检查行动,以严格监管筑牢民生安全屏障。
本次专项检查精准锁定辖区内商超、农贸市场、餐饮服务单位及食品加工企业等重点场所,围绕三大核心维度开展全方位排查。执法人员严格核查经营主体的营业执照、食品经营许可证等资质证明,细致查验进货查验和索证索票制度落实情况,杜绝无证经营、超范围经营等违法行为;深入排查食盐进货渠道,逐一核对购销台账与食品安全追溯凭证,确保每一批次食盐来源可溯、流向可追;重点检查食盐产品质量,严查包装标识是否规范,加碘盐是否标明碘含量、未加碘盐是否显著标注,严防无标签、掺假掺杂及工业用盐冒充食用盐等问题产品流入市场。
检查过程中,执法人员秉持“边检查、边宣传”原则,向经营户精准宣讲《食盐专营办法》《食盐质量安全监督管理办法》等法律法规,引导其切实履行食品安全主体责任。同时,向消费者普及科学补碘、健康减盐及食盐安全选购知识,告知消费者辨别假冒伪劣食盐的实用技巧,鼓励群众主动参与监督,构建起“监管引领、主体尽责、社会共治”的良好格局。
下一步,涡阳县市场监管局将持续巩固专项检查成效,把食盐安全监管纳入日常工作重点,加密巡查频次、紧盯突出问题,严厉打击各类违法违规经营行为。以常态化监管守护群众“盐罐子”,让全县人民吃上安全盐、放心盐,为县域食品安全筑牢坚实防线。(梅鋆)
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