上海
肾脏作为身体的“排毒”器官，与“食”关系密切，当肾脏受到损伤的时候，尤其需要注意饮食，以下几类食物是肾内科医生最不推荐的，记得收藏！
一、高盐食物
长期高盐饮食会导致体内水钠潴留，增加肾脏的负担。建议每日盐的摄入量控制在5g以内，同时避免选择高盐食物，选择新鲜的调味品的来代替。
常见高盐食物
1、油炸烟熏类：汉堡、薯条、炸鸡、熏肉、火腿肠、午餐肉、香肠、腊肉等；
2、方便食品：各种方便面、自热火锅、方便酸辣粉、螺蛳粉、饼干、薯片；
3、罐头类：加工成罐头的肉、鱼、蔬菜、水果等制品，（为了延长保质期，含盐、含糖量均极高）；
4、卤制品：麻辣鸭货、卤制的蔬菜、烧鸡等；
5、小菜类：开胃菜、小菜、咸菜、榨菜；；
6、调味品：番茄酱、蛋黄酱、沙拉酱、酱油、豆瓣酱等；
7、干制海产品：虾皮、海鱼、贝类、海带、紫菜等。（海产品含盐量较高，腌制晒干成鱼干、海苔后更咸。）
二、高脂食物
高脂食物可能增加心血管疾病的风险，而肾病人群本身已经处于心血管风险高危群体，应限制摄入高脂食物，特别是饱和脂肪和反式脂肪。
1
油炸食品
如烤肉、烧烤和炸串等很多的油炸食品，烧烤食品中的高温油烟和焦炭残留的多环芳烃等有害物质， 建议少吃或不吃这类食物。
2
油类
如花生油、玉米油、葵花籽油、猪油、牛油等一些植物油和动物油，都含有高脂肪。
每日推荐油量25ml，同时控制动物油的摄入量。
3
肉类
猪肉、牛肉等含有较高的饱和脂肪和胆固醇，长期过量摄入可能增加血液中胆固醇和甘油三脂的水平，同时会增加肾脏的代谢负担。
可以将红肉适当替换成鱼肉、禽肉及大豆制品，同时控制每日摄入量在50-100g。
4
糕点类
蛋糕、点心、奶油蛋糕、酥脆饼干等制作过程会添加大量的油脂和糖分。
5
坚果类
坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低心脑血管疾病风险，减轻身体炎症状态。
好吃但不能多吃，每周推荐50-70g。
需要重点控制血钾、磷的肾友，一定要注意控制好坚果的量，每天吃10g的量就可以了，一次不要吃多。
三、高磷食物
加工肉类中常含有添加剂、防腐剂和磷酸盐等，过量摄入可引起高磷血症，造成钙磷代谢紊乱及骨痛、皮肤瘙痒等不良反应。
四、高嘌呤食物
因尿酸长期超标，尿酸盐结晶沉积于肾脏组织，导致的肾脏慢性间质性炎症，可进一步累及肾小球，继而发生慢性肾小球肾炎。
因此饮食当中需要避免高嘌呤食物，如下：
上述四类食物，肾友们选择时候一定要擦亮眼睛，记得点赞+在看，分享给更多的人！
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