重庆市供销合作社：打造智慧农贸市场体系 以“三化”守护餐桌安全

近年来，重庆市供销合作社社有企业重庆市农产品集团积极打造“佰年供销”智慧农贸市场体系，通过深化体系布局、强化市场管理、优化服务体验，以“三化”守护老百姓餐桌安全。

深化体系布局，构建基础底座

按照新建一批、收购一批、租赁一批、联营一批的思路，锚定重庆市农产品主销区，在中心城区布局建设“佰年供销”智慧农贸市场。全市共建成智慧农贸市场8家，其中渝中区1家、两江新区2家、沙坪坝区1家、九龙坡区1家、南岸区1家、巴南区1家、永川区1家，经营面积21800平方米，服务周边居民约20万人。

智慧农贸市场。重庆市供销合作社供图

充分总结、梳理智慧农贸市场前期建设运营过程中的经验做法，认真起草制定《智慧农贸市场运营管理规范》，被全国总社采纳成为全国供销合作社行业标准。

加快探索“统采统配”模式，即统一组织货源、统一检测检验、统一对商户进行配送供货，实现“摊位自营、基地直采、统一检测、集中配送”，打造从产地到终端的配送网络。积极拓展与线上平台的合作，推行“线上菜场”。

强化市场管理，夯实数字支撑

建立智能管理系统，严格执行质量检测规范，配备专业农产品检验室和农药残留检验设备，每日由专人对市场内的农产品进行检测，确保农产品来源正规可靠。消费者可通过市场“公开查询系统”或微信“扫一扫”功能，对商户信息、产地来源、进货时间、检验结果等内容进行了解。

农药残留检验。重庆市供销合作社供图

系统每天对市场周边2公里范围内的超市、农产品经营网点进行价格采集，形成农产品日均价格指数，向居民公布，并要求市场内的产品均价不得高于周边价格，确保菜价亲民合理。同时，对市场内交易信息、农产品选购情况、质检情况进行数据监测分析，为管理决策提供参考。

建立商户信用评价机制，消费者可通过市场智能屏或手机，对进驻商户进行评价打分，根据评分和数据监测情况，市场将及时调整进驻商户，确保消费者权益不受损，推进市场良性发展。

市场智能设备。重庆市供销合作社供图

优化设施设备，提档消费体验

在结算设备方面，市场为进驻商户统一配置智能电子秤和显示器，电子秤计量称重后显示器自动生成支付码，消费者直接扫码支付，交易过程公正透明。

在公示设施方面，市场智能设备实时更新显示商户信息及各类农产品指导价格、检验结果、购销情况等10余项内容，切实保障消费者知情权。

在环境设施方面，从服务、分区、排水、供电、通风、消防、办公、治安、装饰等9方面入手，对智慧农贸市场的“硬件”进行改造升级，提升市场颜值，让居民在干净、整洁、卫生的市场购物，大大提高居民消费过程中的“幸福指数”。(段志伟)