离了大谱，二师兄刚涨又跌，谁掐灭了腌腊旺季猪价上涨的火苗？

时光荏苒，11月告一段落，渐入12月初，国内生猪市场，猪价表现“离了大谱”……

据悉，11月份，猪价重心回落，月末猪价触底11.3元/公斤。标猪报价接近下半年以来的新低，市场呈现二次触底的局面，相比10月下旬的高点，猪价累计下降近10.5%。

不过，猪价重心破位下跌，12月初，市场迎来“开门红”的局面！据悉，最近两日，猪价偏强运行，标猪报价从11月末11.3元/公斤回升至11.54元/公斤，两天上涨0.24元，虽然，猪价上涨“喜大普奔”，但是，理性来看，此番猪价上涨或“后劲不足”，二师兄或将呈现“刚涨又跌”的局面！那么，市场发生了啥？

不少养殖户不禁要问，谁又一次掐灭了腌腊旺季猪价上涨的“火苗”？

其一，情绪方面转空。目前，2025年渐入尾声，又到了一年岁末年尾的阶段，虽然，冬至前后，南方腌腊将进入高峰，但是，今年以来，生猪市场“旺季不旺”的例子比比皆是。

比如，此前，传统“金九银十”月份，中秋以及国庆双节，国内猪价却超预期下跌，尤其是，双节后，猪价跌至11元/公斤，价格创下了2025年最低的水平！

有前车之鉴，市场对于腌腊旺季信心也略显不足，情绪上看涨积极性也逐步消磨。

其二，供应领域过剩。12月份，生猪市场仍面临严峻的供应压力，多元主体存在踩踏出栏的风险。

一方面，由于年初母猪存栏处于高位，且，集团猪企母猪存栏上半年逆势增加，在母猪生产效率大幅提升下，年末，集团猪企适重生猪供应格局宽松，产能处于集中兑现阶段；

另一方面，5.5-6个月前，放养公司看涨腌腊前景，入场积极性较高。且，10月末，二育集中入场，养殖端压栏增重，当前适重中大猪存栏能力提升，产能过剩压力较大！尤其是，本月，南北地区气温大幅震荡，生猪育肥疫病风险增加，且，生猪育肥增重节奏加快，产能存在集中释放的风险！

其三，需求跟进承压。12月份，消费需求进入季节性旺季，北方居民家庭购销支撑转强，南方腌腊需求进入旺季！理论来看，需求对于猪价承接能力转强！

但是，实际来看，最近几年，猪肉消费呈现逐年下降的态势，且，受居民饮食结构的变化，年轻居民腌腊意愿不足，猪肉消费存在旺季不旺的局面，市场猪肉替代普遍！且，由于2026年春节假期偏晚，传统腌腊周期或进一步拉长，传统冬至前后腌腊集中或不及预期，需求增量存在较大的不确定性！

由此来看，在情绪以及供需影响下，12月初，短暂猪价出现拉涨现象，但是，市场进一步上涨略显后劲不足，短期内，生猪市场仍受供应格局支配！

不过，由于生猪价格偏低，且，养殖主体陷入亏损境地，虽然，猪价出现再次转弱的局面，好在，市场底部支撑依然存在，个人预估，12月中上旬，猪价或将以区间拉锯为主，价格或将在震荡中重心略有回升，后市关注集团猪企出栏节奏以及屠宰场开工率的变化！

对此，大家认为，接下来，猪价走势如何？欢迎大家留言！