辽宁
创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
第一章：引狼入室
我叫李建国，今年五十五了，干了快三十年的食品研发。要说我这辈子最得意的事儿，不是得了多少奖，也不是评上了什么高工，而是我一手带出来的那个“黄金配方”——“香满楼”卤汁。
“香满楼”是我们厂的老牌子了，主打各种卤味。早些年还行，后来市场竞争激烈，口味老套，眼看就要被淘汰。我花了整整五年时间，失败了不知道多少次，才终于捣鼓出这个新配方。用了几十种天然香料，比例、火候、下料顺序，差一点儿都不是那个味儿。这配方一投产，“香满楼”愣是起死回生，成了我们市的招牌，连外地客商都跑来订货。
厂里把我当功臣，给了我个研发部主任的闲职，工资奖金不少我的，意思就是让我把这配方捂严实了，带带新人，安稳熬到退休。
我这人，没啥大野心，觉得这样也挺好。手里有点技术，受人尊敬，日子安稳。可能就是我这“安稳”心态，才引来了后面的祸事。
三年前，厂里给我分来个徒弟，叫王磊。小伙子当时二十七八岁，脑袋瓜灵光，嘴巴也甜，一口一个“师傅”，叫得甭提多热乎。他是正经食品专业毕业的大学生，有理论，缺的就是实践经验。我看他是块料，也真心想教点东西，就没藏私。从最基础的香料辨识，到配比原理，再到关键的火候掌控，一点点手把手地教。
王磊学得是真快，而且特别“勤快”。我杯子里没水了，他立马抢着去倒；我中午想趴会儿，他主动帮我去车间盯着；我家里有点啥事，他跑得比谁都快。我老伴儿都说：“你这徒弟，比儿子都贴心。” 我当时还挺得意，觉得是自个儿人格魅力大，找了个好传人。
厂里领导也暗示过我，说王磊是重点培养对象，让我多扶持。我心想着，反正我也没儿子，这身本事，总要有人接着。慢慢地，一些不太核心的配方调整，我也让他上手做了。他每次都能完成得挺好，对我更是恭敬有加。
但我留了个心眼儿。那个“香满楼”最核心的卤汁配方，尤其是最后那三位关键香料的精确配比，以及下料前那一道特殊的“醒香”工序，我从来没写在纸上，也从来没当着他的面完整操作过。倒不是信不过他，这是老手艺人的规矩，压箱底的宝贝，得留着。每次到了最关键步骤，我都会找个由头把他支开，或者关起门来自己弄。
王磊也从来不问，一副“师傅咋说俺咋做”的乖顺模样。
变故发生在上个月。我老家堂哥病重，我得回去一趟，大概得走一个星期。临走前，我把车间的工作交代给王磊，特别叮嘱了几批重要订单的卤制要点。他拍着胸脯保证：“师傅您放心，厂子有我呢，绝对出不了岔子！”
我点点头，心里还挺踏实。
在老家那几天，我天天往医院跑，心里惦记着堂哥的病，也没太多想厂里的事。偶尔给王磊打个电话，他都说一切正常，让我安心照顾家里。
等我忙完堂哥的丧事，风尘仆仆地赶回厂里，一进车间，就感觉不对劲。
空气里那股熟悉的、醇厚的卤香味，好像……淡了点儿？而且细闻之下，似乎多了点不该有的、尖锐的香精味。
我心头一紧，赶紧去看生产记录和配料单。表面上看，一切正常，用量、步骤都对得上。但我干了这么多年，鼻子比仪器还灵，这味儿肯定不对！
我沉着脸把当班的工人叫过来问。几个老师傅互相看了看，面露难色。最后，一个跟我多年的老赵支支吾吾地说：“李主任，您不在这几天……王工（王磊）说根据客户反馈，对配方做了点‘微调’，说是能提鲜增香，降低成本……”
“微调？谁允许他微调的！”我火气“噌”就上来了。配方是随便能动的吗？
我立刻去找王磊。他正在办公室跟销售科的人谈事，看见我进来，脸上闪过一丝不自然，但马上又堆起笑容：“师傅，您回来了！堂哥的事儿办完了？节哀啊。”
我没心思跟他寒暄，直接把他拉到一边，压低声音：“王磊，配料是怎么回事？谁让你改配方的？”
王磊一脸无辜：“师傅，我没大改啊！就是根据上次经销商老刘提的意见，说咱们的卤味后味有点发苦，我琢磨着，可能是某两味香料火候过了，就稍微减了一点点量，另外加了点儿合规的增香剂试试效果。这两天客户反馈挺好的呀！”
他说得滴水不漏，还把经销商抬了出来。我心里那股火憋着，又不好当着外人面发作。毕竟，他现在的身份是“代理主任”，我休假期间，他有权做一定的技术调整。
我只能强压着火气，说：“配方是经过无数次试验定下来的，不能乱动！立刻改回来！”
“行，师傅，听您的，我马上让他们改回来。”王磊答应得很痛快。
可我心里那疙瘩，算是结下了。这事儿，没那么简单。他动的，恐怕不止他说的那一点点。
第二章：消失的笔记本
自从配方被“微调”事件后，我对王磊留了心。我表面上不动声色，依旧让他参与日常工作，但核心的东西，再也不让他碰了。车间里最后那道“醒香”工序的小房间，我进去就反锁门。
王磊似乎也察觉到了我的戒备，在我面前更加恭顺，干活也更卖力，绝口不再提配方改进的事。但越是这样，我越觉得不对劲。他那双以前觉得清澈诚恳的眼睛里，现在偶尔会闪过一些我看不懂的东西，像是算计，又像是……急切。
大概过了半个月，有一天下午，我发现自己随身带了十几年的那个黑色软皮笔记本不见了。
那本子可是我的命根子！里面虽然没直接写核心配方的最终比例（那是记在我脑子里的），但却密密麻麻记录了我这些年研发“香满楼”配方的全部过程：每一次失败的笔记、每一种香料的特性分析、不同配比下的风味曲线草图……可以说，有了这个本子，再结合一定的专业知识和试验，推导出核心配方，并非不可能！
我顿时慌了神，把办公室、家里翻了个底朝天，都没找到。我问老伴儿，老伴儿说没看见。我问车间里的人，都说没注意。
我脑子里猛地闪过王磊的影子。最后一次清楚记得看到笔记本，是前天晚上，我在办公室整理资料，王磊进来给我送报表，当时笔记本就放在桌上……
我立刻把王磊叫来办公室，关上门，直接问他：“王磊，你看见我一个黑色封面的笔记本没？大概这么厚。”我用手比划着。
王磊脸上掠过一丝极快的慌乱，虽然只有一瞬，但还是被我捕捉到了。他皱着眉头，作思考状：“笔记本？师傅，我没太注意啊……您放哪儿了？是不是忘在家里了？或者夹在什么文件里交上去了？”
他回答得天衣无缝，甚至还好心地帮我分析可能丢在哪里。但我心里已经基本确定了，笔记本的失踪，跟他脱不了干系！
我没有证据。我不能仅凭怀疑就指责他。那种憋闷的感觉，像一块大石头压在胸口。
又过了几天，风平浪静。王磊甚至主动帮我到处打听笔记本的下落，表现得比我还着急。我心里冷笑，面上却只能敷衍。
直到一周后，我一个在工商局工作的老同学，私下给我打了个电话，语气神秘兮兮的：“老李，你跟你们厂那个王磊，是不是闹掰了？”
我心里“咯噔”一下：“怎么了？为啥这么问？”
“怪事啊，”老同学说，“我这边刚收到个新公司的注册申请，法人代表叫王磊，经营范围跟你们厂高度重合，也是搞卤制品加工的。这名字不常见，我一看地址，哟，就在你们厂子隔壁市工业园！这不明摆着……”
后面的话，我没太听清。只觉得一股血直冲头顶，耳朵里嗡嗡作响。
王磊！他要另起炉灶！他要单干！
联想到失踪的笔记本，联想到之前的“微调”配方，一切都有了解释！他之前的殷勤，他的勤奋好学，全是装出来的！他的目的，就是为了我手里这个“香满楼”的配方！
我气得浑身发抖，差点没把电话捏碎。好你个王磊，我拿你当亲徒弟，掏心掏肺地教你，你却处心积虑地想掏空我的老底！
我第一个念头就是冲出去，找到王磊，当面对质，把他骂个狗血淋头！然后报告厂领导，告他偷窃商业机密！
但就在我要冲出办公室的时候，我停住了脚步。
我告他？证据呢？笔记本不见了，谁能证明是他拿的？配方在我脑子里，他又没抢走。他完全可以矢口否认，甚至反咬我一口诬陷。至于他开新厂，法律也没规定从我这儿出去的人不能自己干这一行啊！
我硬来，不仅扳不倒他，很可能还会打草惊蛇，让他有了防备。
我强迫自己冷静下来，点着一根烟，在办公室里来回踱步。烟雾缭绕中，一个模糊的、大胆的念头，慢慢浮现出来。
他不是想要配方吗？
我是不是可以……让他“得到”他想要的？
一个将计就计的计划，在我心里慢慢成型。风险很大，但如果成功了，或许能彻底解决这个隐患，还能……让我看清更多东西。
我按捺住立刻行动的冲动，决定先按兵不动，看看王磊下一步怎么走。
第三章：将计就计
接下来的日子，我装作什么都不知道。甚至对王磊的态度，比之前还要“和蔼”一点。我故意在他面前流露出对厂里某些制度的不满，对即将退休生活的迷茫，显得心神不宁。
王磊果然上钩了。他见我不再追查笔记本的事，对我又恢复了往日的“关心”，时不时找我聊天，话里话外试探我对未来的打算，甚至隐晦地提出，如果他自己出去干，希望我能去“技术指导”，待遇绝对比厂里好。
我心里冷笑，面上却装出犹豫和挣扎，说：“唉，再说吧，我这把年纪了，折腾不动了。厂里对我不薄……”
这种模棱两可的态度，似乎更让王磊觉得有机可乘。他更加卖力地“孝顺”我，几乎又回到了刚拜师那会儿的状态。
我知道，他在等一个机会，一个能拿到“完整版”核心配方的机会。
机会很快就来了。厂里要参加一个重要的行业博览会，需要带最新批次的“香满楼”系列产品去参展。这是个大任务，关系到明年的大订单。
王磊主动请缨，要求全面负责博览会产品的生产质量监控。领导征求我的意见，我“欣然”同意，还当着领导的面夸王磊：“年轻人有冲劲，是得多锻炼锻炼。王磊现在技术很过硬，我放心。”
王磊脸上闪过一丝抑制不住的喜色。
我知道，他动手的时候到了。只有在生产最重要的博览会产品时，他才有最合理的借口，去接触和“确认”最终的核心配方参数。他之前得到的，无论是偷看的，还是从笔记本上推测的，可能都不完整，他需要这最后一次“校准”。
果然，在博览会产品投产的前两天，王磊拿着一份配料单，来找我“请教”。
“师傅，这是我这几天根据之前的记录，优化的博览会专用配方，您帮我看看，还有哪里需要调整的？这次展会太重要了，可不能出一点差错。”他态度诚恳得无可挑剔。
我接过单子，仔细看着。表面上看，和他之前“微调”的版本差不多，但在几个关键香料的用量上，做了极其细微的、看似合理的调整，使得整个配方无限接近我真正的核心配方，但又在最关键的两三个点上，有细微的差别。这种差别，不是顶级的老鼻子，或者用精密仪器分析，根本尝不出来，但在长时间的卤制和存放后，风味会逐渐偏离，甚至产生一丝难以察觉的瑕疵。
最重要的是，他在单子上，明确写出了
