山西
千秋忠义，一叶承魂。11月30日（农历十月十一），由运城市解州关帝庙文物保护所主办、山西下关沱茶文化有限责任公司承办的乙巳年解州关帝祖庙茶祭活动如期举行，海内外关帝宫庙代表、关公文化协会成员及品茶爱好者共160余人齐聚祖庙，以茶香为纽带，传扬关公文化、赓续忠义精神。
上午9时58分，茶祭的第一项活动——三献礼在崇宁殿前正式举行，初献官、亚献官、终献官携陪祭人员依古礼敬拜，礼仪庄重肃穆。礼毕，来自云南的下关沱茶技师在殿内展示“关沱”制茶非遗技艺——从精准到克的原料称量，到蒸茶时漫溢殿宇的氤氲茶香，再到揉捻裹布、坐压成型，一套工序行云流水，碗状茶饼渐次成型。茶饼制作完成后，嘉宾可在茶饼包装上手书签名，将这份“忠义+非遗”的专属茶礼带回家中。
“我们公司茶品超百种，但‘关沱茶’是唯一专供关帝的特供茶，它层次丰富、回甘持久，这次制茶的原料与工具，都是从云南专程运来的，就是想让北方朋友亲眼见证‘一片茶叶蜕变为茶饼’的非遗全过程，感受南方茶文化的独特魅力。”山西下关沱茶文化有限责任公司常务副总马晓霞介绍。
移步崇宁殿东侧的关公文化交流服务中心，茶室的暖意与茶香交织相融：一侧的分享会上，新沏的关沱茶与精致茶点错落摆放，中国作家协会会员、一级作家王西兰以“千秋关公 百年沱茶”为题，将关公“忠义仁勇”的精神内核与沱茶百年传承的故事娓娓道来；另一侧的文化角，书法大家挥毫泼墨，“千秋关公 百年沱茶”“忠义渗入叶脉 仁勇融作茶汤”等作品墨韵流转，为现场晕染开浓厚的文化氛围。茶友围坐品饮，在醇厚茶香中交流感悟，让忠义精神随茶香缓缓流淌。
“解州关帝祖庙茶祭，一举填补了祖庙‘冬季无大型祭祀活动’的空白。”运城市解州关帝庙文物保护所相关负责人说，对解州关帝祖庙而言，这场冬祭以“关沱”为桥梁，巧妙串联起云南非遗制茶技艺与河东关公文化，也让千年忠义精神在袅袅茶烟中自然延续。
【来源：运城新闻网】
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