杜海玲：下次回香港 我想去这些店吃饭

中文导报 东瀛岁月

作者：杜海玲

大约是两年前的一个午夜，家里突然响起刺耳的铃声，并且伴随机器女声：着火了，请迅速逃离。

起来一看，家里正常，并无着火，出大门看看，周围安宁，没有动静。遂估计是火灾警报器（或说门铃联动的对讲机）坏了。自动由机器传递出的消息，已经抵达了我们公寓签约的什么安全中心，5分钟后有人打电话上来问，说你们家是不是着火了，答没有，可是这个机器一直在响，对方就教我们关掉了机器声音。

第二天，公寓管理员来上班了，就把半夜的事告诉他，问他，是昨晚有人家里着火了吗，他说没有啊。便请他从管理室把我家小门铃显示器上还在闪烁的“火事”关掉。

以为这就没事了，结果过了两天，又在一天下午响了起来，又立即去告诉管理员。

第二天，消防署就来人，拿了一根很长的探测棒，在家里每个房间的火灾探测器上试探。结果都没问题。就怎么也想不通为什么突然铃声大作。

结果是过几天后，公寓管理处出钱给我家和另一家（也是对讲机警报突然响）换了。

如果公寓起火，这个对讲机就会显示，着火了，请逃离。

看到香港大埔火灾时，有管理员见到门口着火，遂一户一户去拍门告知“着火了”，也有邻居互助拍门相告。

我很狐疑，为什么火灾报警器没有响？

为什么会有这么惊魂的火灾？

很多疑问，都会有调查结果吧。

这几天一直关注着香港大埔火灾，一度想过去香港做义工，但看到当地物资和义工都已很充足，就不要去添乱了。

我的母亲就住在离那里十公里的老人院。因为那一带没有酒店，所以我曾在大埔的民宿住过。那些高楼，看上去很熟悉。

香港有很多这样的高楼（我的母亲在入住老人院之前，也是住在这样的高楼里）。

大埔的火灾是整体的痛。伤城火灾，失去亲人的悲恸，失去家园的惶惶，叫人不忍多看。灾难前，当地人们自助的迅捷有序，还有毛孩子们甚至乌龟被救出来的场景，也总是牵动人心。

上一次我揪心关注失踪人数，记得是2011年的311东日本大地震，地址海啸是天灾。这次香港火灾，叫人内心有悲愤无奈，政府亦已逮捕了三名施工公司头目。

我在网上看到一份当地迅速给予受灾者帮助的店名，这是当地人整理的，而我从火灾发生当晚一直关注，眼见这些店铺迅捷行动，成为物资收集站，成为让受灾者进食落脚地。

所以我想回香港的时候去这些店里吃饭。

在网上看到这样的帖子：

“你食一餐，就係最好嘅多謝！

11月26日大埔宏福苑五級大火，多間餐廳同小食店即刻自發送飯送水捐錢，盡顯香港人本色。以下係已經出力嘅店舖（區內＋連鎖＋區外），大家記得 bookmark ，有機會要支持番佢地。

【大埔区内暖心街坊店】

- 彩虹串烧专门店 → 免费派串烧＋热饮

- 囍囍小厨 → 送热饭盒去庇护中心

- 逸东饺子 → 免费饺子＋汤

- 和拉麵 → 免费拉麵＋饮品

- 水门鸡饭 → 送海南鸡饭畀义工同灾民

- 千之味寿司刺身专门店 → 捐寿司饭团

- 坚信号 → 派麵包＋牛奶

- 大埔振兴肉丸 → 免费鱼蛋烧卖

- Beans Cafe → $1,000,000港币

- 金源餐厅 → 分发物资及澄清资讯

【连锁品牌齐齐出力】

- 麦当劳（大埔墟、太和、昌运分店）→ 3间24小时免费食物＋送1,000份早餐

- 谭仔三哥米线（大埔4间）→ 免费堂食＋外卖

- 谭仔云南米线（大埔3间）→ 免费餐饮

- Jollibee（大埔分店）→ 每日200份意粉＋饮品

- 大家乐集团 → 派2,000张「开饭咭」（每张$1,000），两个月内全港大家乐免费食饭

【区外跨区支援】

- 糖水雄 → 捐熟食＋糖水，车手组运去大埔

- 膳心小馆 → 连夜煮热餐（有素食）送前线”

我打电话给我妈妈，问她是否知道大埔火灾，她说不知道啊。其实我知道她每天会在老人院饭堂看新闻，但她现在的记忆力就好像金鱼只有七秒。所以看过就忘了。

我能做的，也只是回香港探望她时，带她出去吃吃饭，说说话。

愿经此痛劫的人们平安。