一味识蓬华
家宴藏山海
仙境蓬华家宴
邀您共叙团圆
当山海的馈赠,化作一席流动的盛宴;当百年的传承,融入一筷入口的乡愁。我们荣幸地宣布,“仙境蓬华家宴”宣传片正式发布!这不仅是一段影像,更是一封来自仙境蓬华的诚挚邀请函。
一席家宴,一部蓬华风物志
蓬华,一座被高山环抱的生态小镇,得天独厚的气候滋养了无数山野本味。这场以“山海蕴珍味,家宴品蓬华”为主题的宴席,将蓬华的国家地理标志产品与闽南农家传统技法巧妙融合。
开席的“橙榴映彩拼”,是蓬华脐橙与新村番石榴的交响,前者是声名远播的“金色名片”,后者则扎根于优质的生态环境。主菜“黑猪封肉”选用本地黑土猪,以红糟慢炖,更以获评“全国名特优新农产品”的蓬华铁观音茶汤解腻增香,每一口都是老区风味的现代演绎。而“茶油芥菜煲”中的蓬华芥菜,不仅是国家地理标志产品,更藏着“蓬华芥菜胜解元”的百年佳话。
从山溪清蒸鲈的鲜美,到嫩笋焖土鸡的醇厚,再到灵芝炖土鸭汤的滋养,十二道菜品,十二个故事,共同绘就了一幅生态乡村的生动画卷。
“仙境蓬华家宴”菜单
橙榴映彩拼
双味团圆拼
黑猪封肉
灵芝炖土鸭汤
溪虾炒韭菜
山溪清蒸鲈
茶油老姜焖竹鼠
蓬华屁股面
茶油炖黑山羊
嫩笋焖土鸡
茶油芥菜煲
脐橙银耳羹(蓬华炒糖果)
蓬华柿饼
蓬华脐橙鲜榨汁(季节限定)
蓬华芭乐鲜榨汁(季节限定)
一场盛宴,一曲振兴交响诗
这桌家宴,是味蕾的极致享受,更是蓬华镇乡村振兴的生动缩影。它将“农文旅融合”的理念深植于每一道菜品之中,让本土风味美食与侨乡旅游、脐橙产业紧密结合。无论是承载着“长长久久”美好期许的“屁股面”,还是作为南安市非物质文化遗产、承载着侨胞乡愁的蓬华大演柿饼,都在诉说着这片土地从传统走向现代,从乡土迈向市场的振兴之路。
我们相信,美食是连接人与土地最温暖的纽带。仙境蓬华家宴,邀您前来,不仅为品尝一席好饭,更为体验一种文化,见证一个时代。
仙境蓬华家宴,期待您的光临。
来源:仙境蓬华
编辑:陈青青
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