即将开业！来福清这家骑行主题咖啡厅，一起“骑遇东张”！

东张镇最近变得不太一样。

走进镇区，人们会注意到一些细微却真实的变化：有人骑着自行车顺着“骑遇东张”的道旗尝试新的骑行路线；学生在午后走进新开的校外图书室翻阅书籍；游客不再匆匆离开，而是来到游客咨询中心问一句“你们镇上有什么好玩的？”

这些变化背后，是东张作为今年福清市唯一入选省级财政支持闽台乡建乡创合作样板集镇后，在省、市多级指导和闽台青年团队参与下，一年来悄然推进的集镇更新。

而即将开门迎客的“山行骑遇咖啡厅”，正是这场更新最直观的发生点。

01.

一间咖啡厅

串联起两岸生活的记忆

东张镇移民休闲广场旁的一栋闲置旧房，正迎来它的“第二次生命”。红砖外墙、木质吧台和开放式骑行租赁区，每一处都带着浓厚的台湾风格；柜台上陈列着手作文创和骑行主题小物，台式咖啡与闽味茶酒交织出独特的味道。

“第一次看到它，我就想起了彰化外婆家的房子。”

台湾主理人沈采绮回忆。最初，她和朋友骑行经过这里。彼时，广场空空荡荡，“但这一栋房子，就伫立在那里，却让我想到了台湾，想起了家。”从那一刻起，和东张的缘分被悄然牵起。

乡建乡创的契机，让她有机会把“感觉”落成真实空间。

山行骑遇

如今的山行骑遇咖啡厅，不只有咖啡香，更是镇区首家骑行主题空间，提供自行车租赁、装备补给和文创产品销售。

午后，它作为自习室向东张中学学生免费开放；夜晚，则为跳广场舞的老人和孩子递上一杯热茶。

一间咖啡厅，点亮了镇区的烟火气；一个台湾团队，带来不同视角的乡建方式；一个看似小的项目，背后折射的是“骑遇东张”闽台乡建乡创样板集镇建设的持续推进。

02.

从一个点，到一条线

“骑遇东张”正逐渐成形

在咖啡厅，前台摆放的《东张骑行地图》吸引了记者的视线。密密串联的线路，从镇区延伸至古渡头、小洱海等热门节点，勾勒出一条条可抵达、可停留的公共动线。

“这不是一张简单的地图，它是我们理解东张的方式。”项目负责人陈龙介绍。古早小吃、文艺打卡点和必去风光地都一一标注在图上，不仅为游客提供指引，也成为居民日常生活的参考。

过去几年，随着小洱海、云中漫步栈道的爆火，东张镇游客量持续攀升，但“景区热、镇区冷”一直是难以回避的现实——游客来到景点，却很少走进镇区；停留时间短、消费承接弱，镇里的烟火气并没有因流量而真正“热”起来。

在福建省住建厅、福州市住建局和福清市住建局的指导下，东张镇以闽台乡建乡创为抓手，围绕镇区产业增收、居民幸福感提升、项目长效运营三大目标，尝试用骑行这样一种轻介入、低扰动、可持续的方式去连接产业、空间与人。

去年年底，东张镇成功入选省级闽台乡建乡创样板集镇，获得500万元专项资金支持，镇里又筹措1100余万元，将资源投向镇区主干道、农贸市场、学校周边、公共停车区、便民服务点、口袋公园等居民和游客高频使用节点。

山水花园口袋公园

东张中学校外图书室

这些看似零碎的更新，在骑行逻辑的组织下被串联成网：微改造后的农贸市场通道整洁、摊位标识统一，不少居民和游客愿意多停留；共享菜地完成规整和景观小品建设，让闲置空间焕发新的生活气息；东张中学校外自习室为孩子们提供安静写作环境；山水花园休憩空间里，老人散步、孩子玩耍、居民拍照打卡，烟火气渐浓。

共享菜地一角

与此同时，东张镇同步推进适老化、宜居化、民宿化“三类农房”改造，在保留传统风貌的基础上改善安全和居住舒适度，让镇区生活品质更有保障。

“我们希望无论居民还是游客，都能在东张找到属于自己的动线。”陈龙说。

如今的镇区，“骑遇东张”品牌标识随处可见，六个特色驿站彼此呼应，骑行导览系统初步成网，一个“可漫游”的集镇正在被重新打开。

03.

多元运营激活集镇活力

自我造血保证可持续发展

在更大的层面上，东张镇正在探索一条可持续发展的路径：引入多元运营主体，打造统一的镇区品牌。

台湾团队从规划阶段就参与其中，秉持“为运营而建”的原则，让“骑遇东张”项目从设计之初就贴近实际使用需求。

除了山行骑遇咖啡厅，他们还与华南女院等高校合作，设立校外实践基地，将古厝研究和乡村设计参赛作品转化为实际应用。

针对云中漫步悬空栈道带来的巨大客流，团队为栈道周边农户免费设计小规模运营模式，指导他们做品牌、办活动，让本地业态逐渐形成“自我造血”。

农户告诉记者，“原来我们这里是果园，在他们的建议下，经过项目改造变成果园营地，吸引了很多游客来这里游玩，也增加了不少收入。”

数据正在印证这种改变。今年前三季度，东张镇游客量达62万人次，同比增长20%；社会消费品零售总额突破5200万元，同比增长22%。

在云中漫步集中摊位区，香山村的张婆婆靠卖海蛎饼每月增收1000多元——几年前，她还是五保户，如今已能自给自足。

一个咖啡厅，一条骑行带，一个个焕新的公共空间，一个个增收的村民，一群从台湾、福州、福清聚到一起的年轻人——它们让这座集镇有了新的秩序，也有了烟火里的未来。

12月中旬，当山行骑遇咖啡正式开门迎客时，站在那块红砖墙下的，不只是闻得到咖啡香气的游客，还有这座镇正在悄悄长出的新生活方式、新产业逻辑，以及闽台乡建乡创合作带来的新可能。

“‘骑遇’也是谐音。”设计团队成员笑着说，“希望大家来东张，会有奇遇。”

文 陈思佳 图 王鸿鹏

编辑 林佳 陈思佳

审核 张晨 谢雄

监制 吴凌 峰 陈晓明

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