湖北
极目新闻记者 关前裕
通讯员 杜达巍
一坛黄酒，香飘世界。11月27日，“2025房县黄酒产业国际供应链生态大会”在湖北房县成功举办。大会以“构建产区新生态，共赢黄酒新未来”为主题，吸引了来自国内外的行业专家、渠道商与产业链代表齐聚一堂，现场签约金额累计突破10.05亿元，为房县黄酒走向全国、迈向国际按下“加速键”。
会上，房县荣获中国酒类流通协会授予的“黄酒产业电商基地”称号，以及由亚太地标评价中心、全国生态食材评定中心共同认定的“中国生态黄酒名城”称号。这两大称号不仅是对房县黄酒产业实力的认可，更成为其参与全球竞争的重要背书。
在签约环节，房县与浙江绍兴黄酒产区签署共建合作备忘录，推动南北黄酒产区联动发展。北京忠和房县生物食品有限公司、庐陵王酒业等龙头企业，也与多家国内外流通企业达成战略合作，签约总金额达10.05亿元，覆盖产品研发、渠道拓展与品牌共建等多个领域。
与此同时，大会发布了“房县黄酒”最新品牌价值评估结果：品牌强度达798，品牌价值跃升至166.46亿元，展现出强劲的市场潜力与品牌影响力。
除了产业成果的集中展示，科学认证成为本次大会的另一大亮点。中国食品发酵工业研究院首席专家王德良发布了《房县黄酒产区科学考察》报告。“好酒中国行”科学考察专家团综合评估认为：房县地处秦巴山地青峰断裂带，冷泉水质矿化度适中，配合本地特产“三寸雪糯”，共同构成了房县黄酒“米香清雅、鲜甜爽净”的典型风格，是中国黄酒体系中风格鲜明、品质优异的代表。
为推动黄酒文化传播与产业互动，大会还同步启动了“房县黄酒诗词大赛”与“房县黄酒短视频大赛”，以文化赋能品牌，拓展黄酒消费场景。
从构建产区新生态，到推动产业链、供应链、品牌链整体跃升，房县黄酒正以科技为支撑、以文化为内核、以合作为路径，迈入高质量发展新阶段。此次大会的举办，不仅为黄酒产业现代化与国际化注入新动能，也为中国地方特色产业走向世界提供了“房县样本”。
（来源：极目新闻）
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