记者:许愿
日前,记者获悉,武汉原创品牌豆呐Doona继在武汉万象城落下首店后,在武商梦时代开出第二家店并于11月27日正式对外营业。
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在梦时代地下一层络绎不绝的人流中,很多人正在排队选购,提着豆呐Doona的购物袋离开。面包有日式多拿滋和糯糯吐司两种面包底,搭配的馅料千变万化,世界各地的食材被运用自如。品牌每天接待上千客流,经常下午就会售罄,很多喜爱豆呐 Doona面包的人都会提前来排队,生怕来晚了自己喜欢的口味就卖完了。
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不同的客人对不同的产品情有独钟,有的人被草莓大口包的颜值吸引,吃过之后发现卡仕达酱包裹着新鲜草莓,甜而不腻,不仅有颜值。也有人准备健身,买了一个烧椒皮蛋牛肉面包,“低脂高蛋白,重点是还很好吃”,非常过瘾。更有人喜欢一些中国特色的茶香味面包,“这个美玲红茶包,茶香浓郁奶油清爽,像在喝奶茶一样!”
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在充斥了许多同质化商品的今天,这个武汉团队做了充满原创性的事情,为武汉的料理面包提供了更多的想象力,也为武汉餐饮注入了许多新活力。创始人龚小敏介绍,品牌从3年前已经开始酝酿,初衷是想要做一个具有武汉特色的料理面包店,去过伦敦、巴黎、东京、首尔之后,她更加坚定了武汉特色,“越是民族的,越是世界的!越来越多的具有地方特色的内容,在国际市场上得到认可。武汉有很多好东西,我们不必去模仿别人,做自己的特色,自然会更加受到大众认可。”
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