聚势破局，共谋增长！山河四省酒业首度“组局”，共绘协同增长新蓝图

11月25日，中原大地冬日和煦，精英荟萃。郑州JW万豪酒店千禧宴会厅内，由华糖云商、酒说发起主办的“聚势·破局·共增长——2025山河四省酒业领航者圆桌会”隆重举行。作为第十届万商大会的首场重磅产业论坛，圆桌会打响“第一枪”，围绕区域协同、产业升级与高质量发展进行深度对话，开启了一场属于“山河四省”酒业的破局之战。

本次圆桌会汇聚了河南、山西、山东、河北四省酒业协会领导、头部酒企负责人、知名咨询专家及核心经销商代表等数十位酒业核心人物，以高规格阵容、深度思想碰撞，为山河四省酒业协同发展把脉定向，共同探讨在新时代背景下，四省酒业如何凝聚合力、突破困局、实现高质量协同增长，开启区域产业协同升级新征程。

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高规格聚首，共谋“山河四省”新篇章

“山河四省”，一个起源于网络而后承载了深厚产业期待的区域概念，特指山东、山西、河南、河北四个省份。这片横跨黄河中下游的广袤区域，不仅是中华民族的重要发祥地，拥有厚重的历史文化底蕴；更以其庞大的经济体量与人口规模，成为中国社会经济发展的“基本盘”。

在酒类产业中，山河四省同样占据着举足轻重的战略地位，既孕育了一批风格各异、底蕴深厚的知名品牌，又有着近1500亿元规模的消费市场，堪称酒类品牌的孵化沃土与竞争高地。但另一方面，四省缺乏足够的梯度性领军企业，产区整体竞争严重，品牌协同不足，未能形成发展合力。如何打破内耗，凝聚共识，成为山河四省酒业突破当前发展瓶颈、实现高质量增长的关键命题。

在此背景下，此次圆桌会的召开可谓恰逢其时，可以视为区域酒业发展史上一次里程碑式的高规格对话。据悉，此次活动由华糖云商、酒说发起主办，得到了四省酒业协会及行业组织的鼎力支持，彰显出强大的行业号召力与影响力。同时，仰韶、宋河、沙城老窖、刘伶醉、国井、花冠、汾杏等数十家四省骨干企业负责人齐聚；正一堂、卓鹏战略、和君咨询、华策咨询、亮剑咨询、黑格咨询、恒涵战略咨询、无形策划等国内顶尖酒类咨询机构全程参与，形成 “政、企、研、商” 多方联动的高端对话矩阵，为会议注入权威智慧与实战经验。

作为大会主办方，华糖云商总经理柳旭波在致辞中开篇明义，为本次高规格聚会定下核心基调。他深刻阐述了山河四省在产能、品牌、渠道、消费四大维度的核心优势，并一针见血地指出了当前面临的挑战：全国性名酒持续下沉挤压、省级品牌自身能力亟待提升、企业创新力不足。

作为行业内首度推动山河四省酒业协同发展的平台，此次圆桌会旨在通过交流打破技术壁垒，让“山河四省酒”成为高品质代名词；通过协同整合产业链，打通从生产到消费的堵点；以创新营销打开新局，让“新质生产力”成为破局突围的“金钥匙”，最终推动山河四省酒业实现从“规模增长”向“质量提升”的质变。

此次圆桌会的成功召开，不仅为山河四省酒业搭建了高层次对话平台，更标志着区域酒业发展模式的重要转变。在白酒行业深度调整、市场竞争格局重构的关键时期，山河四省首次以共同体姿态集体发声，展现了走向“协同发展”的坚定决心。

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聚势前行，共探协同破局新路径

在行业深度调整与市场竞争加剧的双重压力下，山河四省酒业如何协同发展，实现可持续增长？本次圆桌会的“聚势”篇章，多位来自协会、智库与龙头企业的代表，从宏观趋势、企业实战到产业蓝图，层层递进，为山河四省酒业的协同破局提供了清晰的路径指引。

河南省酒业协会副会长兼秘书长赵书民形象地指出，四省因黄河水滋养而拥有 “共同的文化基因” ，这份“一家人”的亲近与默契是协同发展的情感与信任基础。基于此，他提出三点思考：一是以“聚势”固根基，联合制定品质评价体系，让“黄河岸边多佳酿”的产区形象形成合力；二是以“破局”开新篇，联合深挖杜康、杏花村等超级文化IP，并推动产业渠道联盟；三是以“共增长”谋长远，建立常态化沟通机制，共商发展规划、共享市场数据，真正将“一家亲”的情谊转化为“一起赢”的实效。

北京正一堂战略咨询机构董事长杨光以犀利的行业洞察，为山河四省的协同价值提供了理论支撑与战略构想。他指出，在当前“缩量竞争增长新周期”下，山河四省具备规模价值（人口占全国25%、GDP合计超23万亿元），四地价值（名酒发源地、消费聚居地、潮流集结地和香型创新地），区位协同价值（地缘文化相近），成为行业新增长极。山河四省的企业应该率先在区域内实现“香型品牌流行化大区域突破”，进而辐射全国。为此，他观点鲜明地提出打造“山河四省名酒共同体” 的战略构想，推动生产端的产区协同、用户端的文化协同以及营销端的协同发声，打破省份经营藩篱，共同参与全国化市场竞争。

作为山河四省省级龙头的卓越代表，河南仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋从企业实战角度，分享了仰韶“守正创新，聚势突破”的破局之道。他系统阐述了仰韶“向内求”的三大革命：品质革命、成本革命与效率革命；以及“品质为基、文化为魂、创新为翼、用户为尊、产品为核”的五大破局路径。站在产区共兴的角度，郝惠锋提出三项倡议：一是呼吁山河四省大厂大商共存共赢，维护健康市场环境；二是提议建立“山河四省技术共享平台”；三是联合打造“黄河名酒走廊”，以文化共情、产业共兴满足消费新需求。

糖烟酒周刊副总编辑、华糖云商酒类事业部总经理王建军从产业层面绘制了山河四省酒业“从内卷竞争到协同共赢”的蓝图。首先，山河四省作为酒业泛区域产业概念，有历史渊源与现实基础，这一概念既是对消费需求的精准响应，更是一种产业创新。其次，四省酒业各具特色、互补性强，但存在缺乏领军企业、企业差距拉大、竞争内卷严重等问题。对此，他系统地提出了八大发展建议：从充分发挥区位优势、加强产区建设，到龙头引领与专精特新协同、加快产品创新；从深耕大众价格带、推动渠道变革，到培育新质生产力、加强四省交流，推动山河四省酒业实现从“地理集合”到“发展共同体”的根本性转变。

这一环节的思想交流，不仅展现了山河四省酒业从“竞争内卷”到“发展共识”的迫切愿望，更构建了一条从共识到路径、从理论到实践的破局之路。在名酒压境、存量竞争日益激烈的行业大背景下，山河四省酒业的协同发展已经进入了全新阶段，为构建中国酒业新的增长极奠定了坚实的思想与行动基础。

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高峰对话，多维破解发展命题

行业的发展离不开实践的积累、趋势的洞察和思想的碰撞，因此大会设计进行了四场不同主题的对话，汇聚不同主体、从不同维度破解发展命题。

山河四省的酒业发展离不开领航者的贡献和智慧，他们的发展决定了四省产区的高质量增长。首场对话“有力领航 共谋突破”便是聚焦龙头企业的周期穿越法则。

“行业处于最好与最坏并存的周期”，亮剑咨询董事长牛恩坤做出判断。随后，他从四省酒业发展出发，认为香型表达需凸显地域特色，山河四省需探索专属发展模式，拒绝简单复制；用户需求已升级，“名牌”是基础门槛，并强调了B端支撑对C化的重要性。

宋河酒业总经理王水云分享了宋河的破局之道：实施“场景即营销”战略，聚焦“红青紫”三大产品线，分别对应百姓用酒、轻商务与高端文化用酒场景；全面拥抱C端，通过品牌C化、市场营销C化与消费者深度互动；强化信心建设，以数字化与组织力为支撑，持续推进“让终端赚钱、让消费者爱喝”的经营理念。

沙城老窖副总经理李建军阐述了沙城老窖的发展策略。传承经典，依托“元清两朝御酒”的历史底蕴与产区优势；实施市场聚焦战略，打造战略大单品；坚守品质，做好服务，建立共建、共创、共融的厂商关系。

河南日报传媒总经理助理申明贵从媒体视角出发，提出山河四省应建立常态化协同机制，由四省行业协会牵头、媒体协同，打造区域性行业峰会；强调豫酒具有发展韧劲足、创新能力强、品类丰富等优势，正形成多香融合的产区特色。

山东糖酒副食品商业协会秘书长李明信分析了鲁酒现状与发展路径。鲁酒缺乏国家名酒与高端产品，但在地产酒竞争中表现稳定；建议企业适当调整价格体系，避免恶性循环；加强产品创新，开发适合年轻人的酒饮；积极发展电商，拥抱新渠道。

山河四省孕育出了多个优秀区域品牌，他们把握机遇，不畏压力，主动求变，迎来发展新阶段。因此第二场对话“塑造新价值 开创新格局”直击区域品牌、产区建设以及品类红利命题。

北京卓鹏咨询董事长田卓鹏认为“十五五”行业将呈现“增速放缓、结构优化”特征，名酒压力增大，区域酒企、清香型、养生酒、低度酒迎来发展机遇。并且强调山河四省拥有大产区价值、大品类价值、大特色价值以及大市场价值。

吕梁市白酒行业协会副秘书长崔志勇介绍了吕梁产区的发展实践，政府将白酒作为战略性支柱产业，构建“千亿级白酒产业集群”，并且形成“一汾三金六星产业格局，持续推动产区标准化、品牌化发展。

汾杏股份销售公司常务副总经理张家升分享了汾杏的发展思路：坚守品质根基，丰富清香口感；坚持优质性价比，深耕渠道与消费者；推动传统营销向体验式营销转型，构建新型厂商命运共同体。

恒涵战略咨询机构董事长黄文恒提出区域酒企突围路径：实施系统差异化战略，扎根区域市场，推动文化与企业根据地生活方式融合；在300元以下价位段可探索兼香发展，300元以上应向主流香型回归。

在消费理性回归的当下，河南养生殿酒业销售总经理朱江认为随着消费观念变化，低度、无糖、悦己型酒饮受青睐；养生殿依托“六味地黄酒”切入健康养生赛道，但需解决品类通用性与品牌个性化矛盾。

“大文化成就大品牌”，黑格咨询集团董事长徐伟强调了区域品牌文化赋能的价值，并且要重点强化“四度四感”，即知名度、美誉度、消费热度、品牌温度与体验感、荣誉感、品牌好感、地方情感。

差异化就是特色化、创新化，唯有创新方能闯出新的赛道，第三场对话便是以“差异化制胜”揭示存量竞争下的多元路径。

和君咨询酒水事业部总经理李振江主张“固本强基优先于盲目创新”，基建（厂商一体、终端管控、绩效体系）是差异化的前提，差异化本质是“别人有我优”，而非“别人无我有”。

河南省糖酒食品流通协会副会长兼秘书长陈全战指出：当前行业环境下，厂商应构建命运共同体，厂家需理解经销商难处，降低预期；差异化应谨慎推进，避免盲目变革带来的风险。

贾湖酒业集团有限责任公司销售总经理付建新分享了贾湖酒业的差异化实践：依托九千年贾湖文化，打造品牌差异化；创新贾湖原香型，构建品类差异化；推动BC一体化、线上线下一体化、公域私域一体化，实现营销差异化。

山西振东五和养生酒有限公司总经理郭瑞杰介绍了其创新路径：依托药企背景与研发实力，针对国人体质开发养生酒；通过超零萃取等技术提升产品力；以“喝开”为营销起点，送酒送仓培育消费习惯。

刘伶醉酒业副总裁王妍阐述了刘伶醉的差异化战略：实施文化、品质、创新三维战略，打造“喝的自在、醒的从容”的北方活态浓香白酒；重点通过刘伶IP打造，实现线上线下双赋能。

文化是我们酒业的根脉，更是山河四省酒业的灵魂和品牌自信的基础。末场对话以“文化赋能”升华产业认知。

华策咨询董事长李童认为白酒价值分为物质、情感、精神、文化四层，文化营销是最高维度的营销，核心是“卖文化而非卖产品”。

“文化是品牌的根和魂，文化是品牌体验的桥和梁”，河南赊店商业有限公司品牌总监段琳介绍了赊店老酒依托刘秀赊旗历史构建品牌文化底蕴，以及通过赊店酒香小镇建设打造沉浸式体验的实践。

山西于成龙酒业有限公司执行董事王霞认为文化赋能要务实，要解决实际问题：通过文化认同解决为谁酿酒问题，通过文化链接柔化品牌距离，通过文化共振实现消费者共创。

“品牌是引领，文化是灵魂；品质是保证，创新是动力”，河北省白酒葡萄酒工业协会秘书长侯翼飞认为区域酒企需深挖本土文化（如燕赵文化），避免同质化，通过文化延展突破规模瓶颈。

大会最具战略高度的创新，在于突破“会上热议、会后散场”的惯例，正式组建“山河四省酒业高质量发展专家顾问团”，汇聚行业顶尖智慧，为四省酒业协同发展提供智力支持。华糖云商总经理柳旭波与河南省人民政府参事研究员、河南省酒业协会会长、仰韶酒业集团董事长侯建光共同为专家颁发聘书。

受聘专家包括智达天下张学军、正一堂杨光、卓鹏咨询田卓鹏、和君咨询李振江、智邦达营销张健、河南日报申明贵、亮剑咨询牛恩坤、黑格咨询徐伟、恒涵咨询黄文恒、无形策划李鹏等十位行业专家。专家顾问团的成立不仅是荣誉授予，更是区域协同机制化的里程碑，标志着山河四省酒业从单打独斗到协同作战的重要转变，开启了产区共建、资源共享、优势互补的新篇章。

从企业破局的自信宣言，到产区发展的集群雄心；从不同企业的差异化坚守，到顾问团“智力引擎”的机制创新，此次大会传递的核心信号清晰而坚定：深度调整期，淘汰的不是行业，而是落后模式；危机中最大的敌人，不是竞争对手，而是自我设限。正如大会所昭示：聚势方能破局，共谋方能增长，而未来属于那些既能埋头酿酒、又能抬头看路的坚守者与破局者！

监制：武学峰 美编：吴宁

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