甘肃
分享至
为进一步强化肉制品质量安全监管，筑牢食品安全防线，切实保障食品安全，近日，什川镇市场监管所在辖区开展肉制品生产经营隐患排查整治行动，着力防控肉制品安全风险。
专项行动以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为核心整治对象，明确“全链条排查、全环节监管、全领域打击” 工作思路。重点紧盯农贸市场周边等风险区域，肉制品加工小作坊、生鲜门店、餐饮单位等关键场所，围绕未经检验检疫销售、制假售假等突出问题，细化任务分工，压实监管责任，确保整治行动精准发力。同时，对肉类冷藏冷冻设施、加工操作环境进行卫生评估，督促经营者落实主体责任，规范经营行为。
下一步，什川镇市场监督管理所将持续深化专项整治成效，紧盯问题整改“回头看”，防止违法违规行为反弹回潮。完善肉类产品追溯体系，推动监管常态化、精准化。同时，持续加强宣传引导，强化生产经营者主体责任意识，切实筑牢肉类质量安全防线，按照食品安全“四个最严”要求，持续加大日常检查力度，守护辖区群众“舌尖上的安全”。
来源；什川镇市场监管所
图文：李常青 编辑：何亚鹏
审核：郭 玮审签：路晓杰
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
