八步区桂岭镇：“林下鸡”遇“清水鸭” 村民拓宽致富路

初冬时节，走进广西贺州市八步区桂岭镇英民村鸡头社屯林下鸡养殖场，茂密的树林下，毛色亮丽的鸡群在林间觅食、嬉戏。随着养殖户陈光建嘴里几声“咕咕咕”的叫唤，鸡群蜂拥而至，争相啄食撒在地上的玉米粒。这些林下养殖的土鸡是陈光建增收的希望所在，也是英民村大力发展生态养殖助农增收的一个缩影。

林下鸡养殖。

“林下养的土鸡以野草、昆虫为食，再适量投喂玉米等农家杂粮，使得鸡肉肉质紧实、口感鲜美，品尝过的消费者都赞不绝口。”陈光建介绍，他自2015年利用自家房子旁边林地开始养殖“林下鸡”，从一批数十只开始养起，到目前一年出栏近8000羽，已经走过了10个年头。

“我采用循环养殖的形式养鸡，一年出栏4~5批次，每批1000~2000羽左右。一年纯收入约10万元。”陈光建说，出栏的鸡主要销往桂岭及周边市场，也有部分销往广东连山和湖南江华，还有的回头客直接到养殖场订购。因为林下鸡是生态散养，品质好、味道鲜，一直以来销路无忧。

林下鸡养殖。

在距陈光建养鸡场200米左右的林间水塘旁，该村养殖户罗光植也在这里建起了清水鸭养殖基地。成群的绿头鸭正肆意在水塘里游来游去，“嘎嘎嘎”的叫声为寂静的山林增添了不少生机。

“我们村养殖的清水鸭有严格的体重标准，大概控制在5斤至6斤的幅度，出栏时间均在120天以上。”因养殖户外出，随行的英民村驻村第一书记谢喆介绍，英民村清水鸭养殖过程中，坚持用纯五谷杂粮喂养，水塘持续换水，因此养出的鸭子皮脂不肥，煮熟后的鸭皮呈现出米白色，皮薄肉厚，味甜不腥，已成为远近闻名的特色美食，深受消费者喜爱。

清水鸭养殖。

近年来，英民村充分发挥资源优势，采取“基地+养殖户”的产业发展模式，因地制宜发展生态鸡鸭养殖项目。目前，英民村发展生态养殖实现增收的共有72户，每户养殖生态鸡鸭均在百羽以上，户均年增收在数千元至十万元不等。

“目前英民村生态养殖规模还不够大、不够多。下一步，我们将发动和支持有生态养殖意愿的村民大力发展生态养殖，同时鼓励现有养殖户扩大养殖规模，让更多的农户实现家门口增收致富，助力乡村振兴。”谢喆表示。(罗佳良 黄秋夏)

来源：八步区桂岭镇人民政府