北京
运营商财经网 周颖/文
近日，京东集团创始人刘强东宣布京东正式推出旗下现制饮品品牌“七鲜咖啡”，引起了广泛讨论。
11月17日，京东集团创始人刘强东宣布正式推出“七鲜咖啡”饮品品牌，强调其称“只用鲜奶”，并以主理人的身份亲自下场站台。刘强东表示，七鲜咖啡目前已在北京落地，正以每周新开3至5家门店的速度拓展，预计在今年年底覆盖北京主要城区。
谈及全国推广计划时，刘强东透露，“我想向全国所有的便利店，所有的超市、所有的线上业态去招募我们的合作伙伴，以最快速度能让全国人都能享受我们七鲜咖啡。”值得一提的是，京东曾宣布投入百亿资金，在三年内开设1万家七鲜咖啡门店，并启动合伙人招募计划。
目前，七鲜咖啡已上线京东外卖页面，多款咖啡原价在15至25元，补贴后价格多在10元以下，其中醇香美式补贴后仅售6.18元，可以看出，七鲜咖啡选择了低价策略来打开市场。
值得注意的的是，库迪咖啡在2022年成立时，就已经采用9.9元的低价策略开拓了市场，并一直延续到了现在。而库迪咖啡曾表示，公司从2024年5月开始盈利，整体收入一直在稳定增加，这也意味着，库迪咖啡前期是以牺牲利润来换取更大的市场份额。
此外，当前大城市的咖啡店已很多，截至目前，瑞幸咖啡门店已有千万级私域用户，门店数量突破2.9万家，库迪咖啡门店数量也已超1.5万家，并在快速增长。
运营商财经网副总经理康锐认为，在当前主要咖啡品牌均采用低价策略稳固市场时，七鲜咖啡想凭借自己的差异化定位，在咖啡市场撕开一道新口子，不是一件容易的事，但也还是有很大机会的，因为中国人均咖啡消费量越来越大，三四线城市的咖啡消费尚未普及。
（责任编辑：周颖）
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