好身体是吃出来的！5种食物轻松提高免疫力，帮你少去医院

不知大家有没有发现，身边的人总是咳嗽，动不动就很容易感冒的，其实大部分的情况是免疫力下降了。所以很容易感染一些疾病，很容易感冒经常需要往医院跑的。

其实还有另一群人，一年到头也很难感冒几次的。

这2类人比较明显的区别在于对外界的抵抗力不一样，除了遗传因素或是个人体质的差异不同以外，比较重要的原因是生活方式的不同影响，而在生活方式里面，饮食的因素也是占据比较大的一部分。

今天我们就给大家推荐5种常见又实惠的食物，每天适量吃，帮你筑牢免疫防线。

1 大蒜

大蒜还是比较常见的食材，它可是天然的“广谱抗生素”。很多人嫌弃大蒜的味道，但它含有的大蒜素是提升免疫力的关键成分，能抑制多种细菌和病毒的生长繁殖，就像给身体安装了“杀毒软件”。

不过大家也要注意，大蒜素不稳定，遇热就容易失去活性，所以最好的吃法是生吃。

所以大家可以把大蒜拍碎后放置10分钟再吃，让蒜氨酸充分转化为大蒜素，拌凉菜或做蘸料都是不错的选择，在平时炒菜时最后出锅前放蒜末，这样的方式也能尽量保留其营养。

2 西兰花

西兰花里藏着一种叫萝卜硫素的活性成分，能激活身体的防护系统，清除多余自由基，让免疫细胞保持活力。

这种成分在西兰花嫩芽中含量最高，但普通西兰花也有不错的效果。很多人炒西兰花时习惯久煮，其实这样会破坏营养。

所以大家正确的做法是水开后加少许盐，把西兰花焯水30秒到1分钟，捞出后清炒或凉拌，既能保持爽脆口感，又能留住营养。

大家如果可以每天坚持吃100克左右，就能给免疫力加分。

3 猕猴桃

猕猴桃的营养价值也是十分高的，维生素C含量远超其他水果。

维生素C能促进免疫细胞生成，还能增强白细胞的吞噬能力，就像给免疫部队配备了“精锐武器”。

每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，是橙子的2倍多，每天吃1-2个就能满足日常需求。

大家在吃猕猴桃的时候建议直接生吃，避免榨汁，因为榨汁会损失膳食纤维和部分维生素，当然肠胃敏感的人可以在饭后吃，减少对胃黏膜的刺激。

4 酸奶

人体70%的免疫细胞都分布在肠道，而酸奶中的益生菌能调节肠道菌群平衡，抑制有害菌生长，就像给肠道派驻了“防御军团”。

大家是可以适量吃一些酸奶的，选择酸奶时要注意看配料表，选原味、无额外添加糖的，避免摄入过多糖分反而影响免疫力。

酸奶最好在两餐之间作为加餐食用，每次100-200克即可。对于儿童和老人常喝酸奶，不仅能提高免疫力，还能改善消化功能。

5 红薯

红薯也是十分不错的提高免疫力的食材红薯富含β-胡萝卜素，进入人体后会转化为维生素A，这种维生素能维持呼吸道和消化道黏膜的完整性，就像给身体筑起了“第一道防线”。

红薯还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出毒素。

红薯的吃法多样，蒸、煮、烤都可以，烤红薯时要注意别烤焦，避免产生有害物质。每天吃一小块替代部分主食，既能控制体重，又能增强抵抗力。

总之，需要提醒大家的是，没有哪种食物能“包治百病”，提升免疫力的关键在于饮食均衡。这5种食物可以搭配着吃，再结合充足的睡眠和适量运动，效果会更好。

毕竟好身体不是靠补品堆出来的，而是靠一日三餐养出来的，所以日常不妨多多吃一些吧。

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